有「甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」，明星商品蛋黃酥禮盒今（10）日12:00開放預購，9入售價920元。去年推出時，根據業者公布數據，超過1萬5000人同時上線搶購，且在20分鐘內便全數完售，今年更創紀錄，
僅5分鐘全數完售，且同時有超過2萬人上線搶購。
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「經典蛋黃酥禮盒」為「法朋」的明星商品，今年售價為9入920元，金黃酥皮包裹著香甜的豆沙和鹹香的蛋黃，有酥脆的口感與濃郁的餡料。而「法朋」今年還與星級餐飲品牌「欣葉」聯名推出「欣葉聯名雙饗禮盒」，禮盒內含蛋黃酥6顆與綠豆椪3顆，售價960元。兩款於今日12：00開賣後，5分鐘內售罄。
▲法朋今年也推出「欣葉聯名雙饗禮盒」，禮盒內含法朋的蛋黃酥6顆與欣葉的綠豆椪3顆，售價960元。（圖／法朋提供）▲法朋的「經典蛋黃酥禮盒」與「欣葉聯名雙饗禮盒」，目前於網站上皆顯示已售罄。（圖／翻攝法朋官網） 此外，與陳耀訓同樣都曾獲得世界麵包大賽冠軍的王鵬傑，旗下的莎士比亞烘焙每年也都會推出「心蛋黃酥」，號稱古銅色蛋黃酥，是特地把傳統中式蛋黃酥的食材與法式的烘焙手法結合，外層融合三款不同的奶油，讓餅皮帶古銅色且有獨特奶香與酥鬆質地，內餡強調100%臺灣契作小農紅豆餡，以及鹽漬熟成28-30天的鹽水鹹鴨蛋。
業者回覆，預計7月下旬將可開放預購。
▲與陳耀訓同樣都曾獲世界麵包冠軍的王鵬傑旗下的「莎士比亞烘焙坊」，每年也推出心蛋黃酥，預計7月下旬將於官網開放預購。（圖／取自莎士比亞烘焙坊臉書） 另還有「新口味食品行」，在彰化鹿港經營30多年，生產的蛋黃酥還被彰化的網友喻為「一生中必吃」，每年逢中秋檔期時，不論是本店抑或是到台北百貨裡頭的快閃店，都需要排隊許久。
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此次中秋節推出「秋兔登月禮盒」550元，內含12顆蛋黃酥，預計8月初限量開賣，屆時消費者可直接上新口味蛋黃酥官網訂購，每周五中午12:00開放隔周一~日皆可預訂。此外
也將於2024年9月2日(一)~ 9月16日(日)快閃台北SOGO忠孝館B2，帶來6入裝文青款蛋黃酥禮盒，每人限購2盒。
▲鹿港在地30多年蛋黃酥名店「新口味食品行」，強調純手工製作，還被彰化網友封為「一生中必吃」。（圖／新口味提供）