金門縣衛生局昨（1）日接獲金門醫院通報，一行自由行旅客24人在6月30日於某餐廳用餐後，當晚陸續出現上吐下瀉等症狀，昨天上午8時計有5人至金門醫院急診。衛生局立即前往稽查，帶回環境檢體6件、食餘檢體1件，同時針對餐廳五大缺失開立限期改善通知書。
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根據衛生局調查，該批自由行旅客從6月29日就到金門旅遊共3天，7月1日上午有5人前往金門醫院急診，衛生局立即派員前往該團曾用餐之2家餐廳進行調查，醫院端亦同步採檢病患之人體檢體5件，後續將持續追蹤檢驗結果。
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衛生局進行廚房稽查及採檢，針對不舒服人員之攝食內容及症狀進行調查，以釐清本次疑似食品中毒事件原因。衛生局稽查人員前往製作現場稽查衛生情況，並抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒，共有6件環境檢體、1件食餘檢體及患者5人、廚工6人之人體檢體，全部寄送到臺灣認證實驗室化驗，檢驗結果需1至2週。
衛生局指出，現場針對違反食品良好衛生規範準則之缺失，包含冷藏庫及冷凍庫缺溫度紀錄表、廚房垃圾桶未加蓋、食材未墊高直接置於地面、調膳場所病媒防制設施破損、未有食品作業人員體檢報告等，均開立限期改善通知書，逾期仍未改善者，將處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。