金馬影帝黃秋生縱橫影壇42年，地位崇高，30年前演活《人肉叉燒包》的殺人魔，拿下香港電影金像獎最佳男主角，成為史上第一位三級片影帝，不過鍍金後的他只接得到形象負面的角色，最終演到精神出問題，丟掉稱帝獎座，並跟《人》片導演吐露，「那時差不多已經瘋掉！」
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黃秋生1993年在限制級港片《八仙飯店人肉叉燒包》中演技出色，令人毛骨悚然的演技讓他打敗《新不了情》劉青雲、《重案組》成龍，奪下第13屆香港電影金像獎影帝，然而，黃秋生因此被定型，3年內只有變態、神經病等同性質的角色和色情片找他。
演太多不正常的角色，黃秋生身心嚴重失衡，某天打電話給好友、《人肉叉燒包》導演邱禮濤訴苦，還壓力大到罹患甲狀腺疾病，又因為服用類固醇藥物胖到94公斤，臉頰浮腫無法接戲，一怒之下把金像獎獎盃扔掉。後來他遠赴英國尋親兼休養，期間研習小丑課程，傷口獲得撫慰，大病初癒後返港演出《無間道》、《頭文字D》翻紅，也成為代表作。
▲黃秋生是演員、老師也是作家，現在他最想當導演。（圖／LiTV提供） 去年有女影迷手寫信紙問黃秋生，演《失眠》和《人肉叉燒包》對他的心理層面有沒有造成影響，如今的黃秋生回答：「只有我影響電影，沒有電影影響我，謝謝妳的支持。」
近來，黃秋生擔任台灣遊戲橘子代理的大作《波拉西亞戰記》代言人，重演31年前《人肉叉燒包》殺人魔「王志恆」，完整版廣告中，黃秋生以粵語唸出「你是好人？還是壞人？」的台詞，正義、殘暴兩種口氣和表情層次分明，鏡頭切換邪笑、吞口水等特寫，短短30秒張力破表，讓人如坐針氈、震懾黃秋生信手捻來的老戲骨演技。
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黃秋生定義經典反派「王志恆」這個角色，「他是一個很簡單的人物，用暴力去表達自己的人，所以在我們的文明社會裡面，絕對是一個壞人。」