知名美式賣場好市多,在去年曾一度上架中國零食「魔芋爽」,當時一度引發會員寫信連署希望賣場下架。沒想到事隔將近一年,又有民眾在好市多看到「魔芋爽」捲土重來,再度引爆抵制聲浪。
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雖然價格相當優惠,但是仍有大批會員不單,紛紛留言大喊抵制「再便宜都不會買」、「這東西還是別給小孩吃,調味太重,鈉含量也超高」、「洗腎神物」。
魔芋爽美味「來源成分」曝光!太刷嘴一不小心就超漂
事實上,
《NOWnews今日新聞》去年曾製作「魔芋爽入侵」系列專題,魔芋爽
包裝品名寫著「素毛肚」,其主要成份為蒟蒻,但因為魔芋爽還加入了大量調味料,藉此打造出爽脆口感,很容易一包接一包,但是魔芋爽18克包裝就含有277毫克的鈉,屬高鈉食物,對腎臟負擔大,
輕則水腫、變胖,重則引發高血壓、心血管疾病。
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營養師
許瓊月也指出,魔芋爽成分中使用的「
5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(IMP)」與「
5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 (GMP)」,是其美味的主要來源,也被廣泛用用在泡麵、洋芋片等產品,是合法的食品添加物。
不過許瓊月也提醒,一包魔芋爽就含有277毫克鈉,
在完全不食用其他食物狀況下,只要吃9包就超標。她特別提醒,現代人飲食多元,加上天然食物裡就有鈉、三餐正常飲食也有調味,很容易一不小心鈉就超標,建議魔芋爽、泡麵等加工食品,最多一周吃一次就好。