被封為「全台灣最有錢Youtuber」的超哥(黃伯超)在2023年跨足餐飲業,除了經營日式料理餐廳之外,也創立了連鎖雞排店「超派雞排」,並在今年初宣布雞排店插旗台中逢甲夜市,吸引不少粉絲前往朝聖。沒想到,才經過短短4個月,超派雞排在逢甲夜市的分店突然宣告停業,引起熱議。
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超哥的超派雞排逢甲店在今年1月27日開幕,主理人超哥、文哥當時也到現場站台,吸引不少粉絲前往朝聖,不料近日卻被發現超派雞排逢甲店已經停業。根據《ETtoday》報導,超派雞排逢甲店的店租一個月約5萬。也有房仲業者指出,逢甲商圈消費族群主要是學生,可是超派雞排一片要價120元,當地也有太多同性質的商品,回頭客不容易保持,而周邊店家也透露超派雞排的生意並沒有想像中的好。
此外,超派雞排自從開業以來,爭議不斷,先前遊戲實況主Toyz也曾拍攝影片開箱超派雞排,Toyz直接批評「連狗都不吃」,還踢爆在新竹巨城的分店疑似把廢油倒進水溝裡面,掀起外界高度關注與討論。後來超派雞排也發出道歉聲明,並祭出限量400片雞排以優惠價格80元販售來回饋消費者,不過該品牌的形象已經受到嚴重打擊。
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據了解,超派雞排在全盛時期開設了10家店,當時第一間西門創始店開幕第一個月營業額飆破120萬,不料卻在2023年底突然換人經營,超哥當時也透過影片解釋:「因為規模越做越大,做到一定程度後,我們應該要慢慢的往後退,讓可以做得更好的人往前,維持更穩定的品質,把細節做得更好。」如今分店變少,讓不少喜愛超派雞排的粉絲都感到可惜。