涼糕哥魅力太強了!僅靠1人復活傳統甜點 市場嚇到場地不租他

▲在市場賣傳統涼糕的帥哥老闆涼糕哥(游勝綸)近日話題度高到嚇人,到市場買他的涼糕排隊至少2小時。(圖/涼糕哥IG)
記者張嘉哲/綜合報導-2024-05-29 14:06:21
在市場賣傳統涼糕的帥哥老闆涼糕哥(游勝綸)近日話題度高到嚇人,自從去年9月開始經營Tik Tok等社群媒體之後,人氣翻漲速度超快,即便現在要去吃涼糕哥賣得涼糕可要等上2小時才能吃到,還是有大批民眾願意到現場支持,不過也因為生意太好,涼糕哥也遇到市場拒租場地給他、被其他攤商抱怨的問題,但值得一提的是,近半年只憑藉游勝綸一人之力,把傳統甜點涼糕帶上另一個巔峰,不僅越來越多人開始跟著賣,甚至許多沒吃過的年輕人都對涼糕產生好奇。

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涼糕哥(游勝綸)去年9月開始專心經營Tik Tok以及臉書社群等等,並且再度回歸老本行到市場賣涼糕,結果沒想到在社群開始慢慢擴散,短短半年時間,游勝綸的Tik Tok帳號已經累積超過12萬的粉絲數量,利用邊直播邊做生意的方式,成功吸引許多陌生客群到現場購買嚐鮮。

▲涼糕哥游勝綸近一年回歸市場擺攤賣涼糕,加上社群平台經營之後,人氣大暴漲。(圖/游勝綸授權提供)
日常除了做生意之外,游勝綸也會拍攝做生意的短片,包括講解菜市場做生意眉角、與客人互動、販售涼糕過程等等,都有效地帶動話題,並且讓他人氣更上一層樓,在Tik Tok上只不過游勝綸有數個短影音內容觀看次數衝破150萬以上的點閱率,累積粉絲的同時,也讓自己的生意越來越好,在近幾個月可以說是人氣大翻漲。

游勝綸帶動涼糕市場經濟!一堆人好奇嚐鮮、涼糕攤位變多

事實上,傳統市場賣涼糕早就已經行之有年,不過在過去並沒有熱門到這種程度,《NOWnews》記者實際詢問身邊幾位年輕友人,多數人根本不知道什麼是「涼糕」,也根本沒有吃過,但卻知道「涼糕哥」這號人物,因為在滑社群時,總會被他的高觸及率給推薦到,有在使用社群的人很難不看到涼糕哥的身影。

除此之外,現在只要在Tik Tok上打上涼糕的關鍵字,除了可以看到許多游勝綸的影片之外,還會發現有許多從未買過涼糕的民眾因為好奇,到場排隊嚐鮮,發現涼糕是一個不錯吃的消暑甜點;有趣的是,最近越來越多人在市場擺攤賣涼糕,而且只要在Tik Tok製作有關涼糕的影片,流量幾乎都相當不錯,讓不少網友直呼:「涼糕都吃幾十年了,從沒想過有一天買涼糕需要排隊」、「涼糕整個被游勝綸給救活了....太誇張」、「以前根本沒什麼人在吃涼糕,搞到現在排隊人潮這麼多,游勝綸的威力真的很猛」。

▲傳統甜點涼糕在台灣市場早就行之有年,一直都有人在賣,但近一年被涼糕哥游勝綸帶起風潮,連從未吃過的民眾都到場購買嚐鮮。(圖/游勝綸臉書)
游勝綸爆紅仍有生意瓶頸!賠錢幫別人租攤位、市場拒租攤位給他

而隨著流量激增,朝聖涼糕哥攤販的民眾可以說是越來越多,實際上也出現了一些市場做生意的紛爭,游勝綸日前也感慨表示:「有些市場現在已經把我封殺了,打電話過去詢問攤位,市場問我是哪裡,我說賣涼糕的,市場立刻就警覺詢問:『直播那個喔?沒辦法不要不要』。」游勝綸分享經驗提到,甚至為了彌補其他攤販的抱怨,還賠錢幫其他攤販出市場攤位的租金。

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對於現在人潮不適合在市場做生意會引起紛爭,游勝綸也盡量找尋解決之道,例如找尋空地直接搭棚販售,未來也會有一些網路宅配上面的籌備,「因為不可能一直往中南部跑,也希望大家都能買到品質好的涼糕。」只能說,游勝綸靠著社群獲得巨大成功,也復甦傳統甜點涼糕產業,實在非常厲害。

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