台灣泡麵別只會吃統一、維力!「隱藏王牌」老饕招了:秒回購等級

▲台灣泡麵市售品牌有非常多種類,近幾年更是引進許多國外泡麵提供民眾選擇,不過老字號的泡麵地位依舊屹立不搖。(圖/記者張嘉哲攝)
記者張嘉哲/綜合報導-2024-05-24 19:12:17
台灣泡麵市售品牌有非常多種類,近幾年更是引進許多國外泡麵提供民眾選擇,而本土的品牌也持續更新優化推出新口味,不過即便新口味怎麼好吃,一些特定老字號的品牌泡麵地位還是屹立不搖,像是統一肉燥麵、維力炸醬麵、味丹排骨雞麵等等。而近日,就有網友分享台一包名為「味味麵」的台灣泡麵,結果意外釣出不少喜愛者,被譽為是台灣「隱藏王牌」的泡麵。

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一名網友在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」貼文指出「傳統的味道就是這包,沒什麼人要吃了」只見貼出的照片,該包泡麵寫著「味味麵」,是由味丹出品的肉燥口味的泡麵,雖然該網友有自己加料,不過看上去就是一碗比較普通的肉燥湯麵。

▲網友分享味丹「味味麵」表示「現在已經沒人要吃了」,沒想到貼文釣出大票愛好者。(圖/泡麵公社泡麵俱樂部)
沒想到貼文曝光後,引起廣大迴響「這包好吃耶!我家固定都會放」、「這個才是泡麵隱藏王牌,最好吃的一款」、「誰說這個沒人要吃,我超愛,麵超香」、「個人覺得比統一肉燥麵的麵體更好吃耶」、「這個吃乾麵方式超讚的,完全不輸統一肉燥麵跟維力」、「我超愛這款泡麵!弄成乾麵也超好吃喔」、「味味麵耶!我家必備的泡麵之一」、「味味麵吃過一次就會回購了,真的很好吃」。

味丹隱藏王牌古早味「味味麵」!真實試吃心得公開

事實上,這款味丹推出的「味味麵」從1974年就研發誕生,至今飄香已經有將近50年的時間,是以透過用新鮮洋菇,配上職人老師傅的傳統工法,炒炸新鮮油蔥,帶出清爽又濃郁的肉燥湯頭美味,在2022年時甚至從包裝麵升級成小巧的「杯麵系列」,當時開賣也勾起不少人的回憶。

▲老字號的味味麵已經飄香近50年,一包售價只要大約12元,是不少人家裡常備的台灣泡麵。(圖/泡麵公社泡麵俱樂部)
而《NOWnews》記者也曾經吃過味丹這款「味味麵」,煮好的泡麵聞起來就有香菇以及濃郁的肉燥香味,整體跟統一肉燥麵比起來,麵體個人認為比統一肉燥麵好吃,不過統一肉燥麵的湯頭肉燥味更為厚實,個人比較喜歡統一肉燥麵的湯頭,但兩者都是飄香數十年的老字號泡麵,能生存至今肯定都是有一定的愛好者。

「味味麵」隱藏吃法公開!泡麵轉變披薩超獵奇

而該款味味麵除了有網友提到的「乾麵吃法」之外,過去味丹也邀請到男星「法比歐」,利用披薩的做法來蹦出新滋味,先將麵條煮熟之後沖泡冷水,打入雞蛋攪拌之後,直接下鍋煎至定型,隨後在上頭依序放上洋蔥、番茄、蘑菇以及起司,蓋上鍋蓋烘烤7分鐘之後,美味的泡麵披薩就完成啦!泡麵湯麵、乾麵如果吃太膩的話,下回不妨也試看看這種獨特吃法哦!

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▲味丹味味麵也是老字號的台灣泡麵,記者實際試吃發現口感以及味道都不輸給統一肉燥麵,平分秋色。(圖/泡麵公社泡麵俱樂部)
📌味丹味味麵資訊
口味類別:精燉肉燥、紅燒牛肉湯麵
售價:一袋5入售價平均64元
便宜買法:如果到超市或者賣場購買,平均價格一包大約是12元、13元;網購平台最低可以壓到一包10元。

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