瑞典IKEA最夯美食「不是肉丸」!當地人認冠軍是它 炸雞翅也消失

▲台灣IKEA熱銷的「瑞典烤肉丸」,在瑞典IKEA可不是最暢銷的美食王者,而是由Flaskschnitzel(炸豬肉排)佔領銷量冠軍寶座(圖/記者鍾怡婷攝)
記者鍾怡婷/綜合報導-2024-05-16 11:13:21
IKEA宜家家居除了家具外,美食小站以及餐廳也受到台灣民眾喜愛,尤其長年熱銷的瑞典烤肉丸更是KEA美食餐廳的招牌之一,不過事實上「瑞典烤肉丸」在瑞典IKEA可不是最暢銷的美食王者,而是Flaskschnitzel(炸豬肉排)佔領銷量冠軍寶座,並且台灣IKEA超熱賣的炸雞翅,竟是亞洲地區限定美食,雖然在香港、台灣IKEA都相當熱賣,不過在瑞典當地IKEA可沒有該品項唷!

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IKEA餐廳中你最愛的美食是哪一道呢?去年(2023)《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》整理網友10大熱議的IKEA餐飲品項,排名依序為霜淇淋、瑞典烤肉丸、鯊寶包,霜淇淋屬於美食小站販售的品項,因此IKEA餐廳中討論度最高的由「瑞典烤肉丸」拔得頭籌。

TOP1:霜淇淋(無配料)
TOP2:瑞典烤肉丸/雞肉丸
TOP3:鯊寶包
TOP4:霜淇淋(有配料)
TOP5:炸雞翅

▲台灣IKEA瑞典烤肉丸是長年熱銷的品項之一。(圖/記者鍾怡婷攝)
而《NOWnews》記者實際走訪IKEA發源地,在瑞典Almhult小鎮中的IKEA Älmhult store門市,並由美食餐廳主管Sophia分享瑞典當地熱銷排行榜,發現在IKEA具有代表性的烤肉丸,竟然不是當地的熱銷冠軍,前三排名依序為Flaskschnitzel(炸肉)、瑞典肉丸、雞胸肉;美食小站點心熱銷榜,則分別為法式熱狗、霜淇淋、熱狗。

▲瑞典Almhult小鎮中的IKEA Älmhult store門市,熱銷排行前三排名依序為Flaskschnitzel(下排)、瑞典肉丸(左上)、雞胸肉(右上)。(圖/記者鍾怡婷攝)
Sophia提到,當地住宅區來到IKEA Älmhult store大約需要長達一小時的車程,因此高達6至7成的顧客會停留在餐廳用餐,其中Flaskschnitzel(炸豬肉排)做為熱銷冠軍,正是因為符合北歐民眾的飲食喜好。記者實際開箱品嚐Flaskschnitzel,吃起來類似於台灣的日式薄豬排,中間的豬肉沒有明顯的醃製調味,炸後酥脆的口感相當下飯。

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此外,在瑞典當地的IKEA中也意外發現台灣熱銷的炸雞翅不見蹤影,對此IKEA解答,炸雞翅屬於亞洲限定美食,除了在台灣熱銷外,在香港的IKEA也受到顧客喜愛,而IKEA會針對不同國家的顧客,量身打造各國民眾喜愛的美食餐點,讓消費者在購物後也能享有美味的一餐。

▲美食餐廳主管Sophia分享瑞典當地熱銷排行榜,發現在IKEA具有代表性的烤肉丸,竟然不是當地的熱銷冠軍。(圖/記者鍾怡婷攝)

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