將「荔枝椿象」入菜!林業署遭轟帶頭違法 農業部認了是活動疏失

▲農業部代理部長陳駿季表示「沒吃過荔枝椿象」,坦言活動疏失、會深刻檢討。(圖/記者林志怡攝)
記者林莞茜/綜合報導 -2024-05-15 12:38:21
農業部林業署嘉義分署日前辦理「呷蟲王者」活動,在現場油炸荔枝椿象,想要將害蟲變成創意料理,翻轉形象,不過荔枝椿象屬於非法定食用昆蟲,事件引發爭議,食品藥物管理署也立即糾正此宣導為錯誤觀念;農業部代理部長陳駿季今(15)日前往立法院經濟委員會備質詢,針對此事坦言「活動規劃不當、坦承疏失,會深刻檢討」。

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林業及自然保育署嘉義分署4月27日在觸口自然教育中心舉辦「呷蟲王者」課程活動,把荔枝椿象轉化成創意料理,期望透過新方式來消滅害蟲,但此舉恐違食安法第15條規定,當天食藥署也立即會同地方衛生局人員到場瞭解。

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國民黨立委謝衣鳳今日在立院經濟委員會上,抨擊農業部犯低級錯誤「農業部有一堆博士,還會把非法定可食用昆蟲炸來吃」,楊瓊櫻也詢問農業部代理部長陳駿季「你吃過荔枝椿象嗎?」、「你敢吃嗎?」,批評政府部門帶頭違法,質疑活動課程規劃不當。

對此,陳駿季稱「沒吃過」,也坦言荔枝椿象也不是可用食材,承認活動疏失,會深刻檢討,針對此事他個人也覺得非常不恰當,也已經提醒同仁,進行病蟲害防治與環境教育等課程,也不能把蟲變成料理,這樣會造成外界的困擾,已督促相關單位避免再犯,基本原則一定要拿捏好。

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