近期天氣持續轉熱，雞蛋進入淡季，產量明顯回升卻碰上銷量不佳、供過於求，使得蛋價不斷調降，台北市蛋商公會今（14）日決議將蛋價緩降，並稱「每斤合理價應不超過45元」，後續價格是否調整，會以本週買氣產銷狀況決定。
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台北市蛋商公會理事長林天來日前接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示，雞蛋因天熱賣不動，也可能與食安危機，民眾減少外食、以及地震造成遊客減少有關，因此連兩波調降蛋價以提振買氣。
而根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內每日雞蛋產量約12.1萬箱（每箱約200顆），較上周多出500箱，現已超過國人每日12萬箱需求，產量增加，又遇上雞蛋淡季，台北市蛋商公會表示，本周蛋價維持不動，為產地價每斤35.5元、批發價每斤45元，後續蛋價是否回升，則會以產銷狀況做調整。