準總統賴清德最後一批內閣名單即將出爐，各界關注衛福部長是由現任的薛瑞元留任、又或是被稱為「國師」、賴清德的恩師陳志鴻出任，另仍有多位熱門人選。但衛福部前部長林奏延指出，新任衛福部長有食安議題、整頓健保、社安網補漏等3大議題要處理。
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近期全台食安議題連環爆，從境外入侵的中國蘇丹紅辣椒粉、日本小林製藥紅麴原料，一直到境內爆發的寶林茶室邦克列酸中毒案、王品集團旗下的初瓦與嚮辣、八方雲集，還有藏壽司等多起疑似食物中毒案，都讓台灣的食安情況亮起紅燈。
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此外，健保點值過低、老要與新藥藥價調整問題、新醫療科技納入健保等議題都還沒能得到非常有效的解決，日前震撼社會的北市保母虐嬰案（剴剴案）更是敲響了台灣的社安警鐘，社安網究竟該如何補漏，也是各界關注的重點之一。
林奏延指出，考量近期各式社會事件，新任衛福部長上任首要任務就是處理食安議題，再者是對健保做出全面性的盤點，給出通盤的解決方案，且近來兒童虐待、各式社會事件頻傳，備受討論的社會安全網議題，也需要新任部長細細思索改善之道。