泰國清邁是北方最大城市，擁有古蹟建築、大象園區、美麗山景和文青咖啡廳，近年來已成熱門旅遊目的地。如今首間頂級中餐廳將進駐清邁，另外位於清邁美平洲酒店16樓的露天酒吧也在3月29日開幕，將成為遊客夜生活的好去處。
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清邁美平洲酒店宣布當地首間頂級中餐廳Hong's 中餐廳及高空酒吧於3月29日正式開幕，以蘭納王朝象徵為元素設計的雙層空間，除了提供川菜、粵菜與台灣菜，位居16樓的高空酒吧也設計多款特色調酒，要讓旅客們玩得盡興。
▲ Hong’s中餐廳特色料理「蟹肉小籠包」。（圖／清邁美平洲酒店） Hong’s 中餐廳及高空酒吧由中餐廳主廚 Chong Li 主理，主廚歷經長達10年資歷打造獨特菜系風格，餐廳提供豐富精緻的川菜、粵菜以及台灣菜，像是主廚的招牌菜龍蝦麻婆豆腐、糖醋松子魚、芥末黑虎蝦球、川香碳烤牛肋排及各色地方美食等。
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▲Hong’s中餐廳特色料理「脆皮燒腩肉」。（圖／清邁美平洲酒店） 另外，餐廳裝飾運用吉祥的色彩和設計元素，致敬蘭納王朝時期以來中泰兩國間悠久淵源，營造優雅迷人的氛圍。由於餐廳位居於16 樓的最佳位置，享受中式共用餐桌體驗同時，也能欣賞素帖山的無際風光，非常適合家庭聚餐和公司團聚。
▲Hong’s中餐廳居於16樓，吃飯還能順便看風景。（圖／清邁美平洲酒店）