一名網友在Dcard分享不舒服的用餐經驗,指日前到台中市惹鍋南屯店用餐,火鍋和菜盤上有許多蟲子,他以為是胡椒或是調味,吞進好幾隻蟲,雖然店家退錢,但已滿肚子氣。惹鍋今天在臉書粉絲頁發表道歉聲明,表示堅持選用雲林在地小農契作的無毒蔬菜,卻未落實清洗乾淨的責任,已加強店內清潔。台中市食安處到店稽查,卻在廚房櫃子和牆上看到蟑螂,限期要求改善。
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網友昨在Dcard發文,指他3月31日中午12點到台中南屯 「惹鍋」文心店吃火鍋,沒想到火鍋裡都是蟲,一開始還以為是胡椒或調味,瘋狂的吃、大口喝湯,吃到一半發現「三隻蟲黏在一起」,頓時覺得超級無敵噁。
這名網友腦袋一直浮現寶林事件,他說「如果一兩隻就算了,基本上整鍋都是」,服務生原要換一鍋,但他已完全沒食慾,主管說可以退錢,並對沒監督到廚房的品質表示道歉。他當下感受極差,認為對方沒有誠心道歉的意思,反像是「錢都賠你了,你還想怎樣」,之後滿肚子氣離開。
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惹鍋今(2)日回應表示,可能處理幹部表達語氣較平淡,導致客人感受不佳。為了讓顧客吃得安心,蔬菜自助吧堅持選用雲林在地小農契作的無毒蔬菜,卻在清洗部分有了疏失,讓顧客有不愉快體驗,集團將進行內部檢討和改進,並虛心接受指教。
台中市食安處獲報後前往稽查,卻在熟食區上方櫃子、高湯區牆面等處發現蟑螂病媒,盛裝乾貨容器髒污、熟食用砧板髒污應汰換等不符《食品良好衛生規範準則》事項,當場令業者即刻改善,並開立限期改善通知書,屆時複查若未改善,將依違反《食安法》第8條規定,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。