日本小林製藥的紅麴保健品引起食安風暴,目前已知疑似死亡案例有5人,住院病患有114人。而外界關心紅麴保健品內究竟含有何種毒素造成如此嚴重後果?日本厚生勞動省今(29)日表示,在小林製藥紅麴保健品中驗出軟毛青黴(Puberulic acid),是從青黴菌而來的天然化合物,毒性很高,但目前還不確定軟毛青黴是否就是造成服用者腎臟疾病的原因。
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根據《NHK》報導,厚勞省指出在小林製藥紅麴保健品中驗出軟毛青黴,但尚未確定它就是病原體,強調還需持續進行分析。厚勞省表示,軟毛青黴是從青黴菌而來的天然化合物,毒性很高,但目前還沒有文獻證明軟毛青黴對人體有何影響,也不知是否會造成腎臟疾病。
小林製藥在記者會中曾表示,外界所謂紅麴保健品內含有的「未知成分」,是已知化合物,不排除由黴菌產生。而在厚勞省指出就是軟毛青黴後,小林製藥也證實之前所指的已知化合物就是軟毛青黴。
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小林製藥解釋,由於目前還不能確定軟毛青黴就是致病原因,因此決定在厚生勞動省公布前先不透露。現下正在全面檢查和歌山縣工廠的生產線,是否有遭受污染,產生能夠讓黴菌生長的區域。另外也會持續與厚生勞動省合作,進行研究分析,釐清軟毛青黴對人體的影響。