高雄市政府海洋局於今(28)日,將高雄海味龍虎石斑,送進偏鄉六龜、旗山等行政區14個關懷育幼據點,邀請孩童享用美味龍虎石斑魚料理,盼藉此拋磚引玉,讓更多企業及社會人士一同投入公益活動,守護每個孩子都能健康長大。
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高雄市政府海洋局局長黃登福表示,石斑魚營養價值高,肉質鮮美Q彈,且具有EPA、DHA、優質蛋白質及富含豐富的膠質,在推行「班班吃石斑」的政策下,獲得民意代表及各界的支持和迴響,也希望可以擴及相關社福團體。
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黃登福說,海洋局去(112)年中秋節關懷長輩,推廣優質水產品與食魚文化,配送龍膽石斑魚至內門、六龜、甲仙、杉林、美濃、旗山、桃源等地區自煮餐食社區照顧關懷據點,而今(113)年度在這個屬於孩子的兒童節前夕,提供優質的龍虎石斑魚,以補充孩童生長所需營養,攜手社會大眾響應愛心公益,共同守護孩童安心學習、快樂成長。
黃登福指出,高雄市為台灣重要的漁業城市,擁有豐富多元的漁業資源與漁獲產品,於111年高雄市漁業產量47萬噸、產值362億元,不管是產值、產量均位居全台第一,而為讓台灣更多地方都能享用到優質的水產品,該局透過輔導漁會、養殖業者及水產加工廠業者,從捕撈、加工端及運送建置完整冷鏈系統,維持產地水產品冷鏈不斷鏈,將魚的鮮味都能保留到消費者的餐桌上,他也邀請民眾一同支持在地生產優質水產品,品味高雄海味的美好滋味。