素食餐廳寶林茶室近期爆出食物中毒事件，迄今至少有14件醫院通報個案，國民黨立委王育敏要求衛福部等成立工作小組，對此衛福部長薛瑞元接受媒體聯訪時表示，目前已有類似部級工作小組的組織運作中、由次長王必勝主導，成員包括衛福部、環境部、法務部、農業部等。
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針對寶林茶室一案，薛瑞元表示，昨（27）日經過專家會議、對外說明後，也通令全國醫院注意，是否有症狀表現類似於寶林茶室相關患者的個案，也提醒要詳加詢問病史、有無到台北寶林茶室用餐、食用粿條等，後續可能會有更多通報個案出現。
至於王育敏於立法院衛環委員會質詢期間要求，衛福部應成立工作小組、跨部會應對這次事件，薛瑞元說，目前已經有部級的、類似作用的小組運作中，目前由王必勝主導，成員包括環境部、法務部、農業部與衛福部本身，至於後續是否常態化、定期開會，有待討論。
此外，近期爆出寶林茶室投保國泰產食品及公共意外責任險在「去（2023）年10月已到期」，未來消費者恐求償無門。薛瑞元坦言，這是個問題，但可能不是衛福部能處理的範圍，或許要訴諸消費者保護機制，或是採取團體訴訟的方式。
薛瑞元也提到，近期個案資訊相當紛雜，衛福部會評估在網頁上公開相關資訊、讓大家接收到即時訊息。
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