「寶林茶室信義A13」食物中毒案越燒越兇，目前已有2人死亡、2人仍在重症病房配戴葉克膜搶救，對此，北市聯醫陽明院區胸腔內科、重症醫師蘇一峰直言「食物中毒死掉兩個人，這真的很不可思議」，並針對中毒者發作的時間、速度提出質疑，認為可能是「食物下毒」或「誤用有毒食材」機率高，不過詳細原因仍有待釐清。
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蘇一峰指出，以食物中毒的情況來說，就算是
「仙人掌桿菌」也沒這麼毒，絕大部分是吐一下就沒事了，若說是細菌導致中毒，本次寶林茶室的案件也不太像，因為
「大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌」等等的敗血症，一般也沒這麼快致命。
▲蘇一峰認為，寶林茶室食物中毒案，不排除有「食物下毒或者誤用有毒食材的可能性」。（圖／記者張勵德攝） 總結寶林茶室食物中毒案，蘇一峰認為，不排除有「食物下毒或者誤用有毒食材的可能性」：而毒物專家、林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海接受《NOWnews今日新聞》採訪時則提及，無論是細菌、病毒等都是誘發食物中毒的因子，情節的嚴重性，有時會視中毒者本身體質或身體狀況有所不同，在事件釐清前，不宜太快做出結論。
顏宗海也說明，食物中毒通常在最開始都是以「急性腸胃炎」來表現，症狀有腹痛、嘔吐、拉肚子、發燒等，但若急性腸胃炎合併「敗血症」，就會出現高燒不退、意識昏迷、全身無力、小便量變少，甚至多重器官衰竭等重症，死亡機率就會大幅增加。
而寶林茶室兩起死亡案列，都是因急性腎衰竭導致，提醒民眾，到外用餐，務必留意店家整潔度、食物吃下肚前也可先檢查有無異狀，若是外帶，也建議在1小時內用餐完畢，「吃不完馬上放冰箱，下次拿出來要加熱至70度以上」，長者、幼兒、孕婦、糖尿病和高血壓等慢性病患者、癌症化療者、洗腎者，進食後若有身體不適，也該立即就醫。
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