台灣蘇丹紅食安風暴持續延燒,在YouTube頻道擁有140萬訂閱的YouTuber「志祺七七」,昨(13)日就上傳新影片分析蘇丹紅,其中提到「我們查完資料之後,發現蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』,目前沒有相關的研究,可以證實它有立即的危險性,所以大家或許可以稍微放心一點點」,此話一出立即遭到炎上,志祺七七團隊今日也緊急發布道歉聲明滅火,強調影片中部分措詞表達確實不精確,未來會多加檢討。
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「志祺七七」昨(13)日上傳台灣蘇丹紅風暴分析影片,他在影片後半段提到一般民眾即使知道哪些是問題食品,也因為小吃店廣泛使用而很難完全避開,
「不過,我們查完資料之後,發現蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』,目前沒有相關的研究,可以證實它有立即的危險性,所以大家或許可以稍微放心一點點」,建議大家多吃營養師建議的蔬菜、水果,幫助肝臟以及腸道的代謝速度,同時呼籲政府藉著此次食安風暴,回頭檢討相關法規與政策。
然而影片曝光後,卻引來大批觀眾不滿,紛紛怒轟志祺七七「請問你們的團隊有食安專家嗎?當歐美的專家都是塑膠喔」、「網紅在這種食安領域帶什麼風向」,目前影片下方已超過2800則留言,不少人認為志祺七七團隊是在表明「蘇丹紅沒有特別風險,可以放心吃」。
「志祺七七」團隊道歉滅火 志祺七七團隊今日緊急發布聲明,表示針對蘇丹紅可能造成的危害,影片中有提到可能會影響肝腎功能、引起皮膚過敏,甚至會有致癌風險等相關資訊,其中也有進一步整理學者目前的評估,以及如果真的不小心吃到,可以透過什麼方式減低風險。
「若以我們自己的理解,這樣的表述和『志祺七七覺得蘇丹紅可以放心吃』,應該是有一段距離的」。不過志祺七七團隊也反省,
影片中部分措詞表達確實不精確,甚至會讓人誤以為這並非嚴重問題。
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志祺七七團隊針對腳本表述不精準,讓大家產生不好的感受,對此感到非常抱歉,並感謝願意留言提醒的觀眾。同時強調未來撰稿時,會更加注意每一個細節,「再請大家多多指教了!」