蘇丹紅沙茶醬竄全台!9千公斤全出貨 金福華食品發聲:我也受害

▲蘇丹紅沙茶醬流竄全台,近9千公斤蘇丹紅辣椒粉均已製成沙茶醬等產品出貨,金福華食品急發聲明致歉。(圖/記者徐銘穗攝)
記者黃韻文/綜合報導-2024-03-11 09:51:42
連不吃辣的人也難逃!繼蘇丹紅辣椒粉、蘇丹紅咖哩粉後,現在連吃火鍋必備的沙茶醬也出事。南投縣衛生局接獲通報,從高雄津棧公司檢出的蘇丹紅辣椒粉,多達8988公斤流入南投金福華公司南投廠,當場稽查發現庫存辣椒粉只剩約13公斤,多已製成沙茶醬等55項產品出貨。金福華食品昨(10)晚急發聲明,表示自己也是受害廠商,對社會大眾深感抱歉。

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蘇丹紅危機防不勝防,不少民眾以為只要不吃辣味零食、辣味鍋底、不用辣椒醬,就有機會避開危機,不過南投縣衛生局10日指出,從高雄津棧公司檢出的蘇丹紅辣椒粉,其中8988公斤流向南投縣的金福華食品公司,到現場稽查時,發現庫存辣椒粉僅剩13公斤,而辣椒粉多用於製作沙茶醬販售,並接受委託製作大罐裝沙茶醬,銷往餐廳等許多通路,業者皆已出貨無庫存。

▲南投縣衛生局派員到金福華食品稽查,進貨8988公斤蘇丹紅辣椒粉,工廠庫存僅剩13公斤。(圖/南投縣衛生局提供)
金福華集團表示,使用到蘇丹紅問題原料的是福寶系列3KG、17KG沙茶醬,主要銷往餐廳、火鍋店、小吃店、盤商,而藝人廖峻曾代言的福華牌沙茶醬,並不在這次問題清單中。不過,由於福寶牌沙茶醬由於價格比牛頭牌便宜,因此在市場上的市占率也是相當驚人。

金福華食品昨(10)晚在官網急發聲明,說明3月10日新聞公布金福華食品進貨津棧8988公斤(批號0503)辣椒粉一事,南投衛生局在當天3月10日到場查訪,已封存原料、成品。不過金福華解釋,在3月1日時就已封存所有辣椒粉原料,該用生鮮辣椒作為原料。

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金福華食品指出,公司成立於2001年,在地經營23年,「本持奉公守法、製作良心專業產品,歷經23個年頭,都是安全無虞,無發生食安事件」。身為受害廠商之一,除了對津棧、佳廣深表遺憾,也對社會大眾深感抱歉。

▲金福華食品3月10日急發聲明。(圖/取自官網)

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