獨/怕染蘇丹紅!肯德基跟進頂呱呱暫停供應胡椒粉 麥當勞這樣說

▲蘇丹紅事件延燒,頂呱呱今日公布全台門市將暫停供應胡椒粉,還有同樣用上胡椒粉調味的椒麻一口翅。(圖/取自頂呱呱臉書)
記者葉盛耀/綜合報導-2024-03-09 16:39:01
(16:25更新,增加肯德基聲明)蘇丹紅辣椒粉風暴延燒,繼各縣市學校禁止營養午餐使用胡椒粉、咖哩粉,也暫停供應咖哩等任何可能用到含蘇丹紅的問題原料食品後,本土連鎖速食業者頂呱呱開第一槍,昨(8)在官網宣布,即起暫停供應「胡椒粉及部分產品」。肯德基也跟進,公告暫緩供應「胡椒鹽包」,而麥當勞也於今天表示,目前還未有相關調整,但是會持續關注此議題。

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頂呱呱今日的公告指出,原物料供應商已提供相關檢驗報告佐證,皆無檢出「蘇丹紅原料」,但為了更加保障消費者食用安心,將「可能有疑慮之品項」自行送檢中,並表示即日起暫停供應「胡椒粉及部分商品」,其他待自行檢驗報告合格後會再另行公告恢復。業者也進一步解釋,此「部分產品」目前也已確認,僅有「椒麻一口翅」,因為有撒胡椒粉,其他商品都正常供應。

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▲頂呱呱公告即起暫停供應胡椒粉與部分產品。(圖/頂呱呱官網)
而麥當勞也初步回覆:「麥當勞一向遵守政府法規,落實食品安全管理,產品目前無相關調整,並將持續闗注。」台灣肯德基也提出最新公告,「以食品安全為最優先考量,並遵循衛生和食品安全法規。『胡椒鹽包』僅在顧客需要時提供,非日常主動提供。為使顧客安心,我們已主動暫停供應,並待市場供應穩定後,再恢復供應。


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