近期台灣爆發「蘇丹紅危機」，陸續已有3個進口批號的中國辣椒粉產品被追查發現，含有具潛在致癌性的工業染料「蘇丹色素3號」。衛福部食藥署午後說明指出，今（26）日再新增一批含有蘇丹色素3號的辣椒粉，流向16間下游業者，且截至2月25日，共計下架及封存辣椒粉及其產品1萬9386.6公斤。
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據食藥署2月24日統計，目前計有3批中國辣椒粉產品，經地方衛生局追查回報發現，含有「蘇丹色素3號」，都是由保欣企業有限公司輸入，其中「紅辣椒B粉（效期115年10月4日）」供應予6家下游業者，下架回收2889.2公斤。
另該公司進口的「紅辣椒粉（效期115年10月29日）」供應予3家下游業者，封存389.6公斤；「紅辣椒粉（效期116年01月07日）」供應予3家下游業者，封存24.5公斤、下架回收225公斤。
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此外，食藥署今日再公布新增一批該公司進口的「紅辣椒粉（效期115年10月12日）」產品，檢出有蘇丹色素3號，流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品。
▲衛福部食藥署公布含蘇丹紅的問題辣椒粉流向。（圖／食藥署提供）