過年吃膩中式年菜，現在也有異國料理可選擇！Thai J泰式餐廳邁入2024推出新菜，適逢農曆春節，首度以宮廷皇室盛宴的規格，打造雙層拼盤泰式年菜，吃得到整尾龍蝦搭配咖哩滑蛋、泰式炸豬腳、香辣炒鱸魚等豪華主餐實在「泰澎湃」，搭配人氣打拋豬、酸辣鮮蝦等10道料理，放滿直徑60公分的大圓盤霸氣上桌，2月再加碼送隱藏紅包，最高直接回饋現金1000元。
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主打泰北料理結合浮誇花藝的Thai J泰式料理餐廳，店內就像一座熱帶雨林花園，彷彿讓人在都市森林裡用餐。邁入2024年，即將於1月22日推出泰J火山排骨、泰式百花炸蝦等多道新菜。
▲Thai J泰式料理餐廳有如繁花盛開的熱帶森林。（圖／記者蕭涵云攝） 適逢農曆春節，推薦想換換口味的消費者，嚐試中式年菜以外的新選擇！Thai J首度以泰國宮廷皇室盛宴的規格，打造泰式年菜雙層拼盤，特地從泰國進口直徑高達 60 公分的底層大圓盤，堆疊出頂層豪華主餐霸氣上桌。
▲浮誇上桌的宮廷皇室盛宴雙層拼盤泰式年菜。（圖／記者蕭涵云攝） 選用一斤重的青殼龍蝦象徵龍年祥龍獻瑞，「咖哩滑蛋龍蝦」將厚實龍蝦肉分切成塊、裹粉酥炸後再以咖哩蛋汁大火快炒，飽滿龍蝦口感搭配濃郁滋味好下飯！改良創意菜「泰式炸豬腳」先滷再炸出表皮酥脆的口感，搭配生菜、特製沙拉醬或泰式烤肉醬都很對味；另有吉祥寓意的「香草咖哩炒鱸魚」、「香辣炒鱸魚」可選。
▲2024推出泰式百花炸蝦、香料咖哩炒鱸魚等全新料理。（圖／記者蕭涵云攝） 底盤則放滿「青木瓜涼拌、泰式櫛瓜」等爽口開胃前菜，搭配自製鹹香酸辣三味汁的「炙燒鮮魷、酸辣鮮蝦」等海鮮料理；由打拋葉拌炒油脂分布 8:2 的豬腿絞肉，所烹製的正統「打拋豬」；還有平均長 20 公分的「香爆豬肋排」，厚實肉量佐以芫荽籽、花椒調味很涮嘴。以及「炸雞翅、蝶豆花飯、薑黃飯」共10道澎湃菜色。
▲泰式年菜雙層拼盤價格依據主餐為2990元～3990元，每組約適合 6 人享用；2月還加碼送現金紅包。（圖／記者蕭涵云攝） 2024年全新菜色有色澤金黃喜氣的「泰式百花炸蝦」，以生菜包覆肉末、烤糯米的「泰北鮮蝦肉末」，以及「香料咖哩炒鱸魚」、「羅望子椰漿鱸魚」等海味；肉肉控還可鎖定搭配微辣檸檬醬汁的「泰J火山排骨」，可是粉絲敲碗回歸的人氣菜復刻再進化。
▲左起：羅望子椰漿鱸魚、泰 J 火山排骨新菜。（圖／記者蕭涵云攝） ▲過年如果吃膩了中式年菜，換換心情當個泰國皇室到後花園用餐。（圖／記者蕭涵云攝） 迎接農曆春節，Thai J泰式料理餐廳分享喜氣，加碼2月1日至2月14日，點購宮廷皇室盛宴系列的泰式年菜雙層大拼盤，找出隱藏在拼盤裡的春節紅包，最高直接送出現金1000元回饋。
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▲TOK盡興食光推薦鴻運龍Stay年菜套餐，每人1680元。（圖／TOK盡興食光提供） 而新店裕隆城「TOK盡興食光」則融合亞洲風味與西式餐酒，打造「鴻運龍Stay年菜套餐」，選入餐廳最高人氣的「戰斧豬排佐蜜蘋果」及「避風塘櫛瓜鳳尾蝦」，搭配「鮑魚熬雞湯、蜜桃燻鴨胸沙拉、椰湯佐樹子烤魚、蒲燒鰻魚炊飯、明太子干貝扁麵」等5道新菜，還有巧克力熔岩蛋糕搭配水果茶。供應自2月8日小年夜至2月13日大年初四，提前預訂加贈一瓶日本岩手縣米釀造的「龍吟生干支酒」台灣限定版。
▲TOK年菜開吃明太子干貝扁麵。（圖／TOK盡興食光提供）