農曆年節將屆，飯店業者除了搶年菜商機，除夕圍爐宴也是重頭戲，雖然離過年還有一個多月，但今年的除夕夜訂位卻已賣翻，高雄林皇宮總經理柯光龍指出，林皇宮除夕圍爐宴共規劃400桌，目前訂席已達八成，只有一個場次，餐期從晚上6點至9點。
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▲「與您相約 龍來LIN圍爐」除夕圍爐宴，道道都是鮮味佳肴。（圖／記者陳美嘉攝） 高雄林皇宮「與您相約 龍來LIN圍爐」除夕圍爐宴專案，有誠意滿滿的前菜，炭烤烏魚子/鯊魚煙/花雕活鮮蝦/明爐烤鴨/雙味臘腸/松子黃金南瓜/梅汁蜜蕃茄/爭鮮綠蘆筍；暖暖羹湯「錦繡扒裙翅」秘製高湯搭配老母雞、香菇、大 地魚、筍絲、大白菜熬煮加上大片魚翅，用料實在，暖心又暖胃。
「黃金蟲草蒸龍虎斑」嚴選永安漁港直送肥嫩新鮮魚獲，用清蒸的方式鎖住肉的鮮美，肉質緊實彈牙，富含膠質；還有干貝佛跳牆、照燒鰻片荷葉粽、清蒸波士頓龍蝦、法式蹄肋骨拚杏片蝦捲等。精緻中式桌席每桌18,888 元+10%(10人份)，以及每桌 12,888+10%(6 人份)，滿足大小家庭需求。