禽畜水產品的用藥相當多樣,但各自有不同的公告分析方法,完成所有檢驗需要7到14天。農業部農藥所團隊開發2類動物用藥快速萃取套件,每批次可以處理20件樣品,檢驗時間只要20到25分鐘,目前已獲得台、美、日、中、德、英、法等7國專利,可供集貨場及大型通路之自主檢驗之用。
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農藥所殘留管制組副研究員林韶凱表示,孔雀綠、結晶紫及其代謝物、四環黴素類抗生素、抗生素及其代謝物等動物用藥,完整分析需以17種流程進行檢驗,不但檢驗成本高、時程長,且需耗費大量溶劑沖堤與淨化,檢驗報告需要7到14天的時間才能完成,每間實驗室每天能處理的樣品量僅約10-20件。
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針對農藥所新開發的檢驗方式,林韶凱表示,農藥所與廠商研發2類動物用藥快速萃取套件,每批次處理20件樣品,每件樣品平均出具檢驗報告時間僅需20-25分鐘,且可同時檢驗123種多重動物用藥以及47種極性動物用藥,人力成本減少85%、檢驗效率與檢驗量能皆可提升36倍,溶劑及耗材使用量減少85%,兼具環保特性,皆為目前全球最快的動物用藥檢驗前處理技術。
此外,農藥所表示,一系列的萃取技術已取得臺灣、美國、日本、中國、德國、英國、法國等7國發明專利。類人工智慧質譜自動化演算技術已取得台灣、日本、美國發明專利,相關技術應用於畜禽產品的通路檢驗,期能於產品流入消費者前,有效攔截不合格產品。