歲末年終，不少餐飲業者皆公告明年將調漲產品售價，位於新北市板橋的鳳梨酥人氣名店「小潘蛋糕坊」，昨日就公告明（2024）年1月1日起，蛋黃酥將從每顆35元調漲至40元。
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小潘蛋糕坊早於今年2月，就宣告因為雞蛋、麵粉成本大漲，為了維持品質，而調漲麵包、蛋糕商品價格，當時蛋黃酥價格未更動。直至昨日，小潘蛋糕坊透過臉書公告，明年1月1日起，蛋黃酥調漲為一顆40元，與舊有的35元價格相比，每顆貴了5元，漲幅達1成4。相較最有名、堪稱比演唱會還難買的陳耀訓蛋黃酥每10顆980元，依舊是僅約一半的價格。
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▲小潘蛋糕坊明年1月1日起，蛋黃酥調漲為一顆40元，與舊有的35元價格相比，每顆貴了5元，漲幅達1成4。（圖／翻攝Google地圖） 近日剛宣布漲價的名店還有北市雞湯品牌「驥園川菜餐廳」，店家公告「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」雞湯系列包含砂鍋雞湯、脆筍雞湯、菇菇雞湯、竹笙雞湯等都將調漲。其中漲最多的是脆筍雞湯，每鍋價格由3000元調漲至3600元，漲幅達2成。另外砂鍋雞湯也從2600元漲至每鍋2800元，而竹笙雞湯每鍋3600元調漲到3800元。
▲北市「驥園川菜餐廳」於門口貼上公告指出，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價，其中漲價幅度最高的是脆筍雞湯，每鍋價格由3000元調漲至3600元。（圖／翻攝Google評論）