韓國文化近年來席捲全球,韓式料理與飲食習慣也讓人津津樂道,近期有一家數據諮詢公司針對成年的7千名韓國人進行問卷調查,發現韓國社會有許多民眾不再維持「一天三餐」的飲食習慣,將近53.7%的民眾一天只有吃兩餐,其中又以20多歲的年輕人占比最高。
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大數據諮詢公司樂天MEMBERS在韓國調查平台「Lime」上進行提問,發現在受訪的7千名成年人中,只有40.4%的民眾維持「一天三餐」的習慣,有53.7%的民眾一天吃兩餐,一天只吃一餐的民眾只有5.1%,也就是說這七千名受訪者一天平均用餐次數為2.4次。
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《亞洲日報》引述該報導指出,一天三餐的用餐比例當中,男性在習慣食用早餐、午餐、晚餐的比例上分別為48.1%、62.6%、73.5%,女性食用早午餐的比例為42.3%,午餐的比例則是23.9%。
該份數據發現,選擇「一天兩餐」的女性占所有女性受訪者的57.8%,而選擇「一天兩餐」的男性則占全體男性受訪者的49.6%;年齡分布方面,20多歲的年輕人當中有61.4%的受訪者選擇一天兩餐,30多歲的韓國民眾則有58.8%選擇一天兩餐,而40歲族群、50多歲族群與60多歲族群則依序分別有56.5%、53.2%、41.6%一天只吃兩餐。