「普橘島」是橘子集團的員工餐廳，專業餐飲團隊每周換菜單，提供用心美味的獨家特色主題菜單，甚至還有下午茶點心跟飲品供應。「普橘島」還會時不時邀請外部客座廚師輪番上陣，推出超出員工餐廳等級的料理。這次首度公開招牌菜色食譜，重磅推出《天堂秘廚 》，首刷還有限量贈品午餐托特包。
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▲《天堂秘廚–揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》。（圖／台灣角川） 以「台灣人做台灣菜」作為核心價值的「客座／作 Guest House」，是橘子員工限定的精緻晚餐，菜單主題都超越想像，融合本土文化並結合各私廚所長和經歷，每一檔主題菜單都蘊藏著「無價」的作品。由於只有橘子員工或是受邀食客才能入內享用，這些規格外的表現，讓「普橘島」獲得「全台最狂員工餐廳」的美名。
▲「普橘島」提供員工獨特且豪華的「客座/作Guest House」，就連桌面上的裝飾也絕不馬虎。（圖／普橘島提供） 「普橘島」集結14位秘廚，首度公開完整秘笈，推出《天堂秘廚–揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》，招牌菜色食譜不藏私公開。書中蒐羅普橘島原創餐點、私廚拿手料理以及「客座/作Guest House」精緻食譜。首刷還有限量贈品，在特定通路買書贈送「gamaisland 午餐托特包」。
▲《天堂秘廚–揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》在特定通路有首刷限量禮，加送「gamaisland 午餐托特包」。（圖／台灣角川） 🟡《天堂秘廚》精選菜單搶先看：
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▲▼《天堂秘廚–揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》試閱。（圖／台灣角川提供）
書名：《天堂秘廚–揭開52道料理職人的獨家原創秘笈》
作者：普橘島
定價：490元（新書79折優惠387元）
出版日期：2023年12月11日
📌購書網址：
首刷限量，特定通路贈送「gamaisland 午餐托特包」
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