日前獲農糧署評鑑最優5星級成績的新北市三峽區天芳製茶廠、坪林區鬍鬚茶園及上林製茶廠,今(13)日前往新北市政府獻獎及接受表揚,另也表揚獲「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」冠亞軍的茶農駱程遙、陳宣及王翰揚,肯定茶農在製茶技術、製茶廠管理的努力,奪下11座冠軍,讓新北成為全國最多冠軍製茶師的縣市,展現茶師優異製茶真功夫。
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劉和然表示,新北茶師今年度再獲全國製茶技術競賽冠軍獎項、5星級製茶廠值得肯定,製茶環境及茶師手藝造就新北好茶,保障消費者購買台灣安全且優質的茶品;強調市府攜手與茶農持續精進製茶技術,將獨特技術傳承讓青農返鄉承接茶業,提升新北茶產業發展及市場競爭力。
新北市政府農業局指出,「全國部分發酵茶製茶技術競賽」由農業部茶及飲料作物改良場作物改良所主辦,新北市過往參賽成績都是技冠群雄,今年條形包種茶組共有18名選手參加,競賽冠軍由林口區駱程遙獲得,為新北拿下第11座冠軍,競賽亞軍則為三峽區陳宣和及坪林區王翰揚。
新北市政府農業局也說到,另農業部農糧署辦理的衛生安全製茶廠評鑑,每兩年評鑑一次,已辦理7屆,參與評鑑之茶廠需經層層考驗,包含加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、污染危害管控作為及生產加工紀錄等,都必須符合規範標準;今年由農業局輔導的73家製茶廠參與評鑑,其中三峽區天芳製茶廠、坪林區鬍鬚茶園及上林製茶廠等3家獲得5星級製茶廠,為六都獲評5星級家數最多。
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新北市政府農業局長李玟表示,市府致力營造良好農業生產環境,吸引青年回流返鄉從事農業,並透過辦理評鑑與製茶技術競賽,讓新生代的製茶高手展現青農活力,致力提供優質、安全的茶品。