演唱《灌籃高手》電影片頭曲的日本歌手千葉湧介，今（2023）年傳出罹患食道癌的消息，昨（5）日證實不敵病魔，已於日前病逝。根據我國最新癌症登記資料，食道癌是台灣男性10大癌症，而且最為「男性化」，男、女發生率差10倍以上，要預防，應避免過燙的食物，尤其這幾天偏涼，民眾吃鍋暖身要多注意。
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2021年癌登資料顯示，在2021年台灣男性10大癌症中，食道癌排名第六，當年新增2614例；值得注意的是，此症的兩性差異極大，男性發生率是女性的11.4倍；其次則為口腔癌，男性為女性10.4倍；第三名為肝癌，男性為女性2.8倍。
▲演唱《灌籃高手》電影全新片頭曲的日本樂團「The Birthday」，主唱CHIBA YUSUKE罹食道癌過世。（圖／翻攝畫面） 國健署指出，食道癌目前沒有實證有效的篩檢工具，只能落實健康生活，並遠離風險因子如菸、酒、檳等，同時養成規律運動。
此外，民眾、尤其是男性，平常應提高警覺，多留意自身健康，若出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感時，應儘速就醫檢查，才能把握治療黃金期。
對於該如何落實健康生活型態，避免對食道造成傷害或減少負擔，有以下3重點：
1. 平常少吃過燙的食物：世界衛生組織（WHO）將攝氏65度以上的飲食定為食道癌可能致癌因子，若感覺食物燙口，便有可能傷害食道，民眾務必小心，儘量等食物稍微溫涼後再吃。
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2. 戒除菸、酒、檳榔，減少含亞硝胺食物：抽菸、飲酒及嚼檳榔是多種癌症的共通風險因子，呼籲有接觸菸、酒、檳習慣者應儘速戒除；此外，美國臨床腫瘤醫學會指出，煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物，都會增加罹患食道癌的機率，應少吃此類含亞硝胺的食物。
3. 身體有異狀症狀應及時就醫：食道癌症狀除吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感外，也可能導致食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳等情形，但初期大多無明顯症狀，所以平時留意自身的不適感非常重要，民眾務必提高警覺。