金馬60/林青霞的5件事!差點當空姐或去包水餃 回台必吃這一味

▲林青霞息影29年獲頒金馬獎終身成就獎,關於她的5件事,差點當空姐或去包水餃,回台必吃美食大公開。(圖/記者葉政勳攝影)
記者楊穎軒/綜合報導-2023-11-25 22:52:18
「永遠的東方不敗」林青霞1994年嫁給富商邢李㷧後淡出演藝圈,專心公益及筆耕,近年在文壇成就斐然,不僅拿獎還獲頒榮譽博士,與高齡100歲諾貝爾文學獎得主楊振寧等人齊名,爬到人生另一個高峰,今(25)日金馬獎頒予69歲的她終身成就獎,林青霞親自領獎,《NOWnews今日新聞》也為讀者整理關於這位影壇奇女子的5個小故事,如差一點就去當老闆的祕書,或為愛移民到美國包水餃,而她每每返台必吃的小吃也曝光。

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▲林青霞是公認的影壇傳奇、電影巨星。(圖/NOWnews資料照)
▲▼金庸曾說:「青霞的美,是無人可匹敵的。」(圖/翻攝自林青霞微博、甲上娛樂提供)
沒當演員會做祕書、空姐或去美國包水餃

林青霞1972年大學聯考落榜,在西門町逛街遇上星探,邀她去參加電影《窗外》試鏡,就此踏入影壇,林青霞透露,當年沒考上大學,假如也沒去拍戲當演員,「最了不起會去做一個女祕書或者空中小姐,可能還做不到,人家還不見得會用我,又或者,我去美國包餃子了」,原來曾有一位男孩追她,要她放棄拍戲和學業,一起去美國包水餃,「我媽一聽嚇死了,馬上叫我跟他斷絕來往...」

▲林青霞金陵女中畢業,沒考上大學,在西門町遇上星探入行。(圖/翻攝自微博)
3位擺地攤的婦人影響林青霞一生

小時候家住三重的林青霞,某天看見2、3位婦人剛擺完地攤,背著裝棉襖的大布袋走過來,一路上有說有笑,她心想:「為什麼擺地攤也可以這麼快樂?」後來出道走紅,經濟狀況變好,林青霞想過自己未來是否會迷失,下一秒,她想起那幾位擺地攤的婦女,認為只要保持平常心,不忘初衷,對一切淡然處之,便不怕事業起落,甚至回到原點。

曾胖到68公斤、不碰醫美也不化濃妝

林青霞年屆古稀,狀態依舊維持得宜,給人凍齡女神形象,其實2020年左右,她體重一度飆到68公斤,最後靠著飲食管理和運動,2個月減掉9公斤,林青霞笑說:「我真的沒有刻意保養,我不化濃妝、不碰醫美,只做基礎卸妝和保濕,還有坦然面對變老的心態,『Less is More』是我的凍齡祕訣!」此外,她不吃甜食、零嘴和消夜,調味少油、少鹽,每天至少運動1小時,也是對抗歲月的方法。

▲林青霞不碰醫美,非必要不化濃妝,崇尚優雅老去。(圖/翻攝自林青霞微博)
▲林青霞在家中桌球室打球,平常也會做皮拉提斯、約朋友爬山或打羽毛球。(圖/翻攝自林青霞微博)
《窗外》禁演35年正合林青霞的意

《窗外》是林青霞19歲時的成名作,由於劇情講述師生戀,當時台灣處於戒嚴,社會風氣保守,加上複雜的版權問題,電影被視為禁片,直到2008年才正式上映,該片在故鄉公映前,林青霞曾說《窗外》被禁演正符合她的心意,因為當年拍完後,自己很怕被學校老師、同學和其他熟人看到吻戲,以及婚後吵架撕破衣服的戲。

▲林青霞19歲時的出道作《窗外》,台灣首映一等就是半世紀,她在片中大談禁忌師生戀。(圖/金馬執委會提供)
林青霞回台必吃美食口袋名單

林青霞籍貫是山東,本身熱愛吃麵食,每次回台灣只要有時間,必定會造訪幾家私藏老餐館,打牙祭也解鄉愁,如有50多年歷史的「北平都一處」仁愛店,必點菜色就是醬豬肉,另一家是營業一甲子、開在東門市場裡的「興記食品」,林青霞鍾愛高麗菜水餃,還有民生社區的「財神台南擔仔麵」,回香港會帶有百年歷史的台北犁記鳳梨酥,給親友當伴手禮。

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▲林青霞回台必吃民生社區的擔仔麵,此趟參加金馬獎也不例外。(圖/翻攝自林青霞微博)


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