台塑牛小排遠近馳名、招待所變親民?台塑:僅開放員工招待親友

▲台塑企業慶祝「入厝」,過去神秘的招待所現在開放員工招待親友,外界有機會一嚐著名的「台塑牛小排」。圖為台塑牛小排桌菜。(圖/記者許家禎攝,2023.11.15)
記者許家禎/台北報導-2023-11-16 13:21:41
台塑企業內湖總部正式營運快一個月,昨(15)日傳出過去神秘的13樓招待所,現在改為2樓之後將開放員工招待親友,外界有機會一嚐著名的「台塑牛小排」。消息一出,台塑招待所詢問電話暴增,有民眾想要訂位,也有要外帶牛小排的人。但台塑表示,招待所主要是以服務員工為主,目前僅開放讓員工訂位並與其親友共同入場,對於外界的支持與熱情表示感謝。

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原台塑集團總部大樓已有40多年的歷史,原本的招待所位於13樓,曾是創辦人「經營之神」王永慶生活起居的地方,13樓隱密除了因為電梯只達12樓必須另外走上去之外,招待所也是他用來宴請賓客大老闆們的場所,最有名的「台塑牛小排」就出自於此。

「台塑牛小排」是以王永慶夫人李寶珠依傳統家鄉味親自調配,以獨特的中式配方醃製再加以烘烤,過去招待所只有台塑企業的一級主管才能訂位,但近年來轉型為員工餐廳,員工可以向餐廳訂中午的便當。這次台塑企業搬家也保留了招待所,只是位置不在高樓反在低樓層的2樓,而昨日台塑高層透露,招待所可以開放員工招待親友了,消息一出,招待所電話被打爆,許多民眾想要訂位,還有一開口就要外帶好幾十份牛小排的人。

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不過,台塑企業緊急回應僅開放給員工招待親友!台塑企業指出,目前招待所仍定位為員工餐廳,主要還是以服務員工為主,目前僅開放讓員工訂位,並允許與其親友共同入場,對於外界的支持與熱情表示感謝。

換句話說,外界想要一嘗「台塑牛小排」,可能得透過在台塑工作的員工親友才能吃到了。據了解,其實招待所本來就是台塑企業高層宴請貴賓的地方,現在搬新家,但秉持服務員工的心,餐廳在接單服務完高層貴賓後,行有餘力也特地開放員工訂位宴請自己的親友貴賓。

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