台灣國產蛋買氣持續不佳,經過兩次降價,仍不見起色。對於後續是否還有降價可能性,台北市蛋商公會理事長林天來表示,目前學校營養午餐尚未完全恢復用蛋,且連兩週降價、要是跌太快,可能也還沒到一般民眾買蛋的時候,因此暫時還不會討論價格問題,需要再觀察一週。
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農業部雞蛋產銷資訊顯示,目前蛋機數量達3403萬隻,雞蛋每日生產量達11萬9000箱(每箱約200顆),產量逐漸回穩。
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不過,由於目前部分縣市尚未取消學校營養午餐禁用令,消費者信心也尚未完全恢復,蛋價連續兩週價格下跌,每台斤價格分別調降2元、3元。林天來表示,目前雞蛋買氣依舊不好,但暫時也不會再調降價格,預計要再觀察一週。
林天來也提到,雞蛋買氣不佳,令一方面是因為有些雞蛋相關產品「只漲不跌」,即使殼蛋價格調降,如早餐店、小吃店的雞蛋料理卻沒有反應成本,讓價格下降回相應水準,可能也影響了消費者的購買意願,導致雞蛋銷路不佳,呼籲相關業者反應成本、適度調整價格。