台灣人喜歡喝咖啡，超商搶攻「黑金」戰場也已行之有年，超商龍頭統一超商（7-ELEVEN）如今在旗下咖啡事業中，成功開展出CITY CAFE、CITY CITY PRIMA 精品咖啡等5大品牌，整體咖啡事業營收年年成長，更在去（2022）年拿下150億元的營收佳績，7-ELEVEN日前曾指出，旗下的精品咖啡品牌是創造下一波成長的關鍵，今（31）日更宣布，「CITY PRIMA」已達成拓點破6000家的里程碑，將持續以「主題造日」、「結構調整」、「品牌精耕」等3大品牌策略，讓每一位消費者都能享受到高品質風味。
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7-ELEVEN看好精品咖啡市場潛力，於2019年領先超商通路推出「衣索比亞耶加雪菲」精品咖啡，嚴選通過CQI（咖啡品質協會）評鑑80分以上的精品咖啡豆。隔年更以「CITY PRIMA」正式品牌化深耕經營，以「咖啡大師精挑」、「通過CQI認證80分」、「精選產地溯源」等3做法讓每一杯咖啡成為極致精品。
今年CITY PRIMA更推出有咖啡之花美譽的「瓜地馬拉花神」精品咖啡第2風味，並以「風味聯姻」概念不斷進行風味創新，結合在地小農鮮果的「橙香陽光」、「檸靜時光」水果冰磚咖啡，也因看好市場植物奶趨勢推出「生椰厚拿鐵」，盼帶動精品咖啡潮流化。
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7-ELEVEN表示，近4年以來，CITY PRIMA銷售杯數年年翻倍成長，截至目前已創造超過5千萬人次體驗，持續以「主題造日」、「結構調整」、「品牌精耕」等3大品牌策略，追求咖啡極致風味與拓展多元客群，致力於將精品咖啡大眾化，讓每一位消費者都能選擇到想喝的高品質風味。
CITY PRIMA自11月起將推出「花香耶加雪菲」精品咖啡，透過獨家研發結合日曬以及水洗雙處理法，突顯優雅花香風味，整體口感醇厚圓潤，更貼近消費者喜好。為歡慶新品上市，自11月1日起將陸續推出門市推廣活動，預計藉由新品上市帶動相關業績成長4成以上。