國立中興大學今日舉辦生技產業交流研討會,興大教授曾志正攜手沛美生醫,共同發表「熷茶普洱潄口水粉」,是以普洱茶作為天然口腔保健素材,再加入烏龍茶反覆烘焙及陳放工序轉化的「熷茶」,製作成潄口水粉,不僅純天然且具有甘醇溫潤風味,還能預防齲齒,增加茶葉的實用性和銷售量。
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曾志正教授表示,普洱茶中的特殊機能性成分水解型鞣酸單寧-消脂素,能防止蛀牙菌附著聚集於牙齒形成一層生物性薄膜造成齲齒發生,相關成果已發表在 《牙醫科學期刊》(Journal of Dental Sciences)。至於烏龍茶烘焙轉化為「熷茶」,性溫和且回甘度增加,兩者都屬天然素材,他與業者合作開發成潄口水粉,在今日研討會中發表。
▲興大教授&沛美生醫今共同發表,全台首創熷茶普洱漱口水粉劑,加水即可還原成潄口水。(圖/沛美生醫供科技提供) 沛美生醫董事長廖曼華表示,傳統漱口水攜帶不便利,且外銷貨運成本較高,在運送過程也會產生大量碳足跡,沛美為了減少碳足跡及運輸成本,因此將潄口水製作成粉狀,方便民眾攜帶,又可減少塑膠瓶器使用。「熷茶普洱漱口水粉」只要加水,就可以還原成潄口水,上市後除了在國內通路銷售,將開拓海外通路,預估將為潄口水系列產品大幅增加營收,。
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「熷茶普洱漱口水粉」大人與6歲以上小孩都可以使用,潄口水也能是粉劑,打破傳統漱口水使用習慣,在口腔保健市場拓展出一條新路外,由於使用素材是普洱茶及烏龍茶葉,天然溫和,也讓台灣茶轉型成養生保健及新型生活消耗性產品,提供原本沒有習慣茶的人口使用,如此一來,也可提升國產茶的實用性與需求量。
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