還在滑手機嗎?看螢幕快睜不開眼 營養師大推3項護眼食物

▲現代人離不開3C產品,許多民眾都會出現乾眼症的症狀,營養師建議,可以多攝取omega-3脂肪酸、五顏六色的蔬菜、維生素E等護眼。(示意圖/取自Shutterstock)
記者林志怡/台北報導-2023-10-25 10:21:03
隨著現代人生活壓力大,3C產品使用時間越來越長,許多民眾硬生生滑出了乾眼症,營養師黃威杰說,有些民眾發現自己眼睛乾就會自己買眼藥水來點,但還沒找到原因時,千萬不要亂點,務必諮詢專業協助,平時也可以多補充omega-3脂肪酸、五顏六色的蔬菜、維生素E等護眼。

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黃威杰解釋,乾眼症背後有許多不同的原因,有些人是因為淚水分泌量下降;有些則是油脂分泌不足,導致眼內水分快速蒸發,也因為眼中水分蒸散太快,身體不自主想透過眨眼避免眼睛過度乾澀,所以部分患者會因為眼睛乾澀,導致眨眼頻率增加,也有同時缺乏水分分泌、又缺乏油脂分泌的混合型。

乾眼症的患者常常會出現眼睛灼熱感、常常覺得眼皮重、眼睛有騷癢感、畏光和發紅等症狀,黃威杰指出,民眾只要出現類似的狀況,建議都可以尋求專業眼科醫師評估、治療,避免自行使用眼藥水或是食鹽水。

此外,黃威杰也分享,其實可以透過飲食的幫助,來改善乾眼症狀,例如:補充omega-3脂肪酸,像是深海魚、亞麻仁油、南瓜籽等,都富含omega-3脂肪酸,可以幫助提高體內抗氧化能力,避免腺體細胞發炎損傷,導致分泌功能出現異常。

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黃威杰說,多吃五顏六色的蔬菜也是護眼的好方法,這些蔬菜含有豐富的葉黃素、玉米黃素以及多種植化素,可以幫助眼睛吸收多餘藍光損傷,對於黃斑部的健康也有一定的幫助。

黃威杰也提到,補充維生素E也很重要,像是杏仁、腰果、巴西堅果和核桃等,裡頭的維生素E,可以保護視網膜內的眼睛細胞免受氧化壓力的損傷,也降低眼睛視力退化和失明風險。

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