乾杯集團「老乾杯」與「黑毛屋本家」新北首店，進駐板橋大遠百，董事長平出莊司出席記者會透露，乾杯將在11月1日推出新品牌「黑毛屋招待所」，搶攻高單價鍋物商機，客單價落在3000元上下，PK超夯的「橘色涮涮屋」，全台首店將插旗嘉義耐斯王子飯店17樓。此外，饗賓餐旅旗下的日式自助餐「旭集和食集錦」將在10月27日開設桃園第一家店。
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乾杯董事長平出莊司透露，乾杯集團將在11月1日推出新品牌「黑毛屋招待所」，客單價3000元，搶攻高端鍋物市場，有意與橘色涮涮屋一較高下。
「黑毛屋招待所」全台首店將插旗嘉義耐斯王子飯店17樓，主因為嘉義耐斯的老乾杯業績超出預期，嘉義消費力高且也未有太多高端餐飲的選擇，若首店客人反應熱烈，將再擴展到其他地區。
而近期「老乾杯」與「黑毛屋本家」雙品牌以旗艦店的規模進駐板橋大遠百，是營運至今，每月突破千萬業績，客單價位區全台分店第二名，可見新板特區消費實力，且乾杯運用整層樓面設計氛圍感十足的「K Lounge貴賓廳」提供飲品給候位顧客享用（酒精飲品除外），業者也預估隨著新北耶誕城登場，有望再帶動一波業績。
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▲黑毛屋日本經典鍋物「涮涮鍋」受到饕客喜愛，集團將推出全新品牌「黑毛屋招待所」，搶攻高端火鍋市場。（圖／乾杯集團提供） ▲乾杯運用整層樓面設計氛圍感十足的「K Lounge貴賓廳」提供飲品給候位顧客享用。（圖／記者鍾怡婷攝） 此外，饗賓餐旅旗下的日式自助餐「旭集和食集錦」將在10月27日正式進駐中茂新天地12樓，開設桃園第一間分店，空間達500坪，估計規劃300席座位，餐價最便宜為下午餐每人990+10%元、最高為例假日晚餐1990+10%元，主打日式料理，還有生魚片、鮮燙蝦蟹等人氣美食。
▲「旭集和食集錦」將於10月27日正式進駐中茂新天地12樓，開設桃園第一間分店。（圖／記者蕭涵云攝）