蛤仔最好不要去全聯買？一名網友稱自己不信邪，買了8折的蛤蜊回家，泡鹽水吐沙6小時，「吐出超級多沙」，他安心將蛤蜊下鍋煮，未料「整鍋湯瞬間變黑色」悲劇了。事件讓同好再度疾呼「
蛤仔最好不要去全聯買」，但也有人分享買過幾次，「煮起來都沒沙」。專家分享蛤蜊吐沙4要點，
不重疊、墊篩網、鹽水比15g：500ml及蓋報紙，若要「快速」吐沙，請讓蛤蜊服用50到60度溫水。
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原PO日前在臉書「全聯消費經驗老實說」公開社團中分享，表示自己不信邪買全聯的8折蛤蜊，從早上10點泡鹽水到下午4點，見蛤蜊吐出超多沙，未料下鍋開煮竟是「整鍋湯瞬間變黑色」，哭說「晚餐怎麼辦啦！」
究竟要如何讓蛤蜊乖乖把沙吐乾淨呢？海鮮業者「新合發SHIN HER FA」曾在
網站中分享蛤蜊乖乖吐沙3要點：
1、不重疊：使用底部較寬的容器，讓蛤蜊攤平一一放好，要不重疊，才沒有重壓的壓力，沙才會吐得順暢。蛤蜊在海裡淺灘時，也是不會疊在一起的。
2、墊篩網：在吐沙的容器底下，要多給一個「篩網」，可以讓蛤蜊吐出來的沙，掉落在篩網之下，也能避免蛤蜊又重新把吐出來的沙又吸回去。
3、鹽水比：
鹽和水的比例是500ml的清水，配上15g的鹽巴，這樣的鹹度跟海水接近，環境舒適，蛤蜊自然會比較吐得乾淨。
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4、蓋報紙：最後記得在容器上方蓋上報紙，放置2到4小時，灰暗的環境蛤蜊比較願意吐沙之外，也能防止在吐沙過程中，蛤蜊把水吐到外面，濺到流理台面都溼答答的。
▲網友示範要讓每個蛤蜊都有自己的空間，不重疊，牠們就能好好吐沙。（圖／我愛全聯-好物老實説臉書） 海鮮業者指出，若想「快速吐沙」，就把
第3點換成50到60度的鹽水，維持該溫度20到30分鐘，蛤蜊就能快速吐沙。而吐沙完畢的蛤蜊，洗乾淨後放保鮮盒，上方覆蓋數張浸濕的廚房紙巾，
冷藏可保存3到5天；若要冷凍，則使用夾鏈袋將蛤蜊平放並擠出袋中空氣，
冷凍可保存3周左右。