2業者用美豬卻沒標!藍營批政府沒在管 食藥署喊冤:有主動查

▲食安處今持續稽查下游餐飲業者,是否進貨新興、瑞騰兩家業者的豬肉片。(圖/台中市政府提供,2023.10.05)
記者林志怡/台北報導-2023-10-05 17:16:26
近期桃園2間加工肉品業者被查出「使用美豬」卻沒有如實標示,因此遭到當地衛生單位開罰。但國民黨質疑,業者此舉形同洗產地,認為主管機關稽查有「放水」之嫌,但對此衛福部食藥署抱屈表示,這次是食藥署通過專案、主動聯合衛生局稽查,也是每年必行的工作,相關說法恐打擊士氣。

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食藥署與地方政府衛生局合作加強查核食品產地標示,日前公布近期查核結果,截至目前計有2間廠商出現標示不實情事,且均為桃園市轄區內廠商。桃園市衛生局指出,「新興冷凍」與「瑞騰國際」都有進口美國豬肉、加工製成重組肉片,但標示上並未載明,僅以「加拿大」、「英國」等標示,超過10萬公斤已經流入市面,且回收相當困難。

國民黨立院黨團今日上午透過記者會質疑,廠商此舉形同「洗產地」,質疑蔡政府是沒有能力稽查美國豬、還是放水,現在查到美國豬洗產地變成加拿大豬,還混充、重組成加拿大豬流入消費市場,卻沒能交代流向,是真查不到、還是放水不願查,蔡政府必須向國人交代清楚。

食藥署副署長林金富今(5)日接受媒體聯訪時表示,食藥署每年都會針對豬肉進行稽查專案,並透過食品雲逐月追蹤進口豬肉原料與後續交易狀況,比如進口業者A輸入豬肉原料、賣給下游製造廠B,此時A會申報有將豬肉原料販售給B,B應該也要申報有向A採購豬肉一事,若有資訊未申報、數字對不上的情況,就會啟動稽查。

林金富表示,食藥署通過食品雲追蹤風險業者,目前已經完成稽查的家數是12家次,且持續進行中,這次違規的業者去(111)年、前(110)年也都有稽查過,但當時並未違規,而這次進口美豬加工、卻沒有更改外包裝標示,違法就是違法,因此依法處分。

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此外,林金富直言,「一直扣我們帽子的話也不用啦」,110年起,食藥署與地方政府衛生局合作加強查核,針對豬肉標示查核超過24萬件,合格率99.97%,這些數字都是同仁一件一件稽查的結果,「要扣我們帽子,說業者都在洗產地、食藥署也沒查,有點打擊士氣,不論中央地方,何況這是我們主動查的。」

另一方面,林金富強調,從111年台灣訂立萊克多巴胺使用標準以來,所有進口豬肉查驗計1.6萬批、美國輸入的豬肉邊境查驗計1234批,但都沒有檢驗出萊劑,後市場經衛生局查驗、完成1.2萬多件,也都沒有驗出萊劑,因此台灣沒有萊豬,這些豬肉都是安全的。

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