進口雞蛋食安疑雲不斷，日前有廠商誤以為液蛋加工屬於「實質轉型」，把土耳其、巴西進口雞蛋製成的液蛋標為台灣產，引發民眾不安，後衛福部也宣布就部分實質轉型後的雞蛋進行原產地標示試辦計畫，但衛福部食藥署也提醒，若誤標來源，恐涉標示不實，最高可開罰400萬元。
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食藥署說明，經9月21日召開專家討論會議，專家建議輔導業者主動揭露具有蛋型的實質轉型蛋製品雞蛋原料原產地，如白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等，輔導措施試行6個月，視施行結果研議後續實施方式。
這次試辦期間自9月25日起為期6個月，以各大通路商為這次優先試辦業別，食藥署說明，標示方式建議可參考散裝食品標示規定，以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式，擇一標示。
食藥署副署長林金富表示，目前優先試辦通路包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、大潤發、全聯，但店家也須注意、務必如實標示，否則恐涉標示不實，如有不同國家來源雞蛋放於同一鍋的情況，也應該依照比例標示出產地，但會輔導業者儘量將同產地的雞蛋放於同一鍋。
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此外，衛福部長薛瑞元今（27）日出席立法院衛環委員會時提到，試行6個月，視施行結果研議後續實施方式，但目前並未考慮為此修訂《進口貨物原產地認定標準》或《食安法》，尤其後者是以「開罰」為主要目的，若經輔導、業者實行狀況都相當良好，沒必要以修法方式處理。
農業部畜牧司長張經緯則在會中接受媒體聯訪時提到，目前國內四大超商所使用的茶葉蛋原料蛋多是CAS認證的國產蛋，進口蛋主要是填補加工缺口使用，農業部也不會輕易讓進口蛋上到超商、超市、賣場通路。