為確保校園蛋品可溯源及使用國產蛋品，屏東縣政府衛生局於今（22）日會同教育處擴大調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形，目前已完成縣內7家供應學校午餐團膳業者清查，查核結果皆採用國產可溯源的生鮮雞蛋，並無使用液態蛋。
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▲屏東縣府衛生局將持續落實縣府跨局處學校午餐聯合稽查，為學校師生健康把關。（圖／記者莊全成翻攝） 衛生局表示，將持續落實縣府跨局處學校午餐聯合稽查，包含蛋品等各種食材驗收與登錄落實制度及校園午餐製備的衛生安全，為學校師生健康把關。
此外，衛生局強調，不僅清查校園午餐蛋品，還積極查核屏東縣內大型量販店、賣場、超市、超商及市場等販售通路，以及烘焙業的雞蛋來源。截至21日，已查核67家業者，超過256件生鮮雞蛋，尚無發現進口蛋及相關缺失。同時，進行生鮮雞蛋的抽驗，以確保食品安全，並維護縣民的飲食健康。