近日進口雞蛋流向不明且有過期疑慮事件，引發民眾食安恐慌，新竹縣長楊文科責成衛生局稽查小組啟動稽查，稽查人員持續每日針對縣內大賣場、連鎖超商、傳統雜貨店、傳統市場、早餐店、烘焙業、餐飲業等處稽查。截至昨（21）日晚為止，累計查核76家，蛋品查核227件（含液蛋7件），標示均符合規定。
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楊文科強調：「不讓壞蛋在新竹縣出現」守護縣民食安刻不容緩。新竹縣衛生局稽查小組連日來每天進行蛋品稽查，全力保障縣民飲食安全。
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竹縣衛生局表示，查核重點項目除加強查核蛋源原產地，也包含是否正確標示品名、原產地（國）、有效日期、負責廠商等。衛生局昨天也配合食品藥物管理署後市場抽驗計畫，完成超市雞蛋抽驗共4件，檢驗動物用藥殘留情形，為縣民食用蛋品安全把關。
新竹縣衛生局長殷東成表示，為確保市售蛋品流通安全，衛生局將持續於各販售通路、餐飲及烘焙業者查核蛋品標示，提醒業者一定要落實法規規定，同時相關稽查情形會公佈於衛生局網站，並每日更新稽查結果供民眾查詢。