白飯會牽絲!日本鐵路便當老店爆食物中毒 上百人吃了上吐下瀉

▲日本鐵路便當老店「吉田屋」傳出疑似食物中毒事件,緊急停止販售部分便當。(圖/翻攝自青森電視台)
國際中心徐筱晴/綜合報導-2023-09-20 13:48:24
日本青森縣八戶市一間專門製作鐵路便當的便當店「吉田屋」傳出疑似食物中毒事件,多名日本民眾近日食用吉田屋販賣的鐵路便當後,出現了上吐下瀉的症狀,受害者遍及全國近40地區,累計已超過100人。

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綜合日媒報導,青森縣八戶市保健所表示,接獲多人通報在食用吉田屋所販賣的便當後,感到身體不適。截至19日為止,全國約40地區中,已有約100人食用便當賞味期限為9月16日至17日的顧客出現腹瀉、嘔吐等症狀。還有民眾通報時表示,在食用便當的時候,看到「白飯牽絲」的狀況。

八戶市公所懷疑是食物中毒所造成,目前已經前往吉田屋製造工廠進行調查,並與各地區的保健所合作,了解身體不適者的人數以及狀況,以確認鐵路便當流通情況以及造成這次事件的原因。

受到此事件影響,吉田屋宣布由於「商品不良」,因此自發性停止生產並販售16日、17日出現問題的11款便當。吉田屋社長吉田廣城19日在官網上刊登聲明,表示「讓購買便當的顧客感到不適,深感抱歉。」

▲吉田屋在官網公布11款停售便當。(圖/翻攝自吉田屋官網)
據官網資料顯示,吉田屋創立於1892年,至今已營運超過130年,是知名鐵路便當老店,主要製作鐵路便當在東北新幹線販賣,百貨公司若有活動也會出展販售。

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由於吉田屋的便當在北海道至九州的各大「鐵路便當展」進行販售,目前無法掌握賣出的數量等資訊,當局目前仍在持續調查影響範圍。

食品安全專家垣田達哉表示,儘管已經9月了,但氣溫仍超過30度,甚至到達35度,(會造成食物中毒的細菌)只要放置在高溫場所,就算只有10分鐘也會增長到數十倍以上,認為很可能是溫度管理出現問題,才會出現此次事件。

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