去年11月開幕的Le Goût樂葵法式鐵板燒,訴求「奢華食材,中價位」,超高CP值策略奏效,開幕以來,幾乎天天滿座。趁勝追擊,二店選定七期龍富路「萊特薇庭」飯店宴會廳5樓,22日正式對外營業,並同步推出秋季限定菜單,預料又將在高價鐵板燒市場投入震撼彈!
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樂葵台中龍富店斥資3000萬元,打造百坪奢華用餐空間,延續法國巴黎卡魯索凱旋門拱形造型,整體視覺以奢華金及酒紅色規劃,呈現五星級飯店裝潢質感,期望創造輕奢時尚的用餐體驗。其中,規劃出20席橢圓大理石桌面用餐區,方便團體包場。另有2間各10席的半開放包廂,採無菜單、預約制,中午餐期共40席次,晚餐餐期共60席次。
22日開幕後,將推出的秋季限定新菜,除保留經典食材南非活鮑、加勒比海龍蝦、Prime牛小排、宜蘭櫻桃鴨胸、瀨戶內海生蠔、北海道M級生食干貝外,四道新菜包含榛果及黑松露醬「法式牛肝菌湯四色起司義餃」湯品,現流海鱺搭配香濃cream cheese辣根「炙燒海鱺辣根奶油起司醬」,甜點運用兩種蘭姆酒「金雪秋栗奶油香緹火焰蘭姆酒醬」,融合中西元素焢窯風「北海道干貝燒番麥溫沙拉」,從湯品到甜點共十道菜,全是高價位鐵鐵燒集結的奢華食材,要價1460元。
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樂葵法式鐵板燒保留鐵板燒料理精髓,加入法式廚藝與醬汁,並承襲新天地宴會廳級別的裝潢手筆,打造現代法式時尚的用餐空間,並以高CP值菜單讓客人趨之若鶩,第二店開幕後,預料也將成為台中炙手可熱的鐵板燒餐廳,預計2024年初第三店將進軍台北市信義計畫區,也讓台北市無菜單預付制鐵板燒戰場,競爭更加激烈!