進口蛋爭議延燒數日,新北市政府衛生局持續於賣場超市、超商及雜貨店等通路端查核生鮮蛋品,目前已查核90家販售場所皆無陳列進口蛋品,今(16)再發佈稽查結果,擴大清查轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中3家兼生產洗選蛋,也使用國產雞蛋且洗選過程未上蠟。
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新北市政府衛生局表示,昨日日擴大查核轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中3家兼生產洗選蛋,皆使用國產雞蛋。另查3家曾受中央畜產會委託,將自巴西、土耳其、泰國等地進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋,加工後的成品全數送回中央畜產會。
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新北市政府衛生局指出,惟其中有2家缺漏部分進口報單資料,已要求業者後續補件確認,若後續無法提供,依食品安全衛生管理法規定,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
新北市政府衛生局呼籲,中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊,另食品業者確保食品製程應符合規定,並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度,以確保供應的產品安全無虞,市府將持續進行轄內擴大稽查工作,並與各地方政府互相合作,共同為食品安全把關。