麥當勞史上最貴單點385元、螯龍蝦堡開賣引爆話題。關於龍蝦有6個鮮為人知的趣味冷知識,包含
龍蝦可說是最接近「永生」的生物 ,牠們擁特殊細胞可永保年輕,「
沒有意外可以活上千年 」,而且如今被視為高檔食材的龍蝦,
曾經是囚犯與奴隸「窮人的食物」。
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時尚網站「
Heaven Raven 」昨在IG,分享與麥當勞合作的龍蝦堡圖卡文章,以10張趣味圖文介紹龍蝦冷知識,16小時已擄獲1.2萬個讚,網友驚呼:「本來沒興趣,看完想吃了!」、「小編很會!看完想吃了」。以下來條列關於龍蝦的6個冷知識:
▲龍蝦也是頂級吃到飽「饗A Joy」的主打高檔食材之一。(圖/翻攝布萊N食宿人生) 1、羅馬人帶頭吃龍蝦 考古學家發現,人類早從史前時代,就已經知道捕捉甲殼類動物來吃,但真正把龍蝦做成「料理」,可能得等到羅馬時代。考古學者在神殿四周,發現記載龍蝦料理的食譜,甚至有相關的料理工具,是專門用來處理龍蝦堅硬的甲殼。
2、原本是窮人的食物 17世紀之前,這種甲殼類生物其實遍布整個海灘,因為太過唾手可得,讓上流階級根本不屑把龍蝦當食物,還認為那是給囚犯與奴隸吃的,結果龍蝦竟淪落到被送進監獄哩,成為犯人的伙食,甚至到了19世紀,美國一些臨海城市的監獄還規定,一周內不可供應龍蝦太多次,因為大眾認為給犯人吃龍蝦是不人道的行為。
3、因為鐵路而變高級 後來隨著鐵路在美國開展,火車上的商人發現內陸乘客從沒見過龍蝦,就靈機一動,把龍蝦包裝成料理在車上販售,結果這些內陸乘客不但吃上癮,下車還要帶幾隻回去炫耀,之後很多餐廳開始賣龍蝦,自此美國人迷上了龍蝦,成了西餐菜單上的高檔食材。
▲9月25日是美國「世界龍蝦日」。(圖/喜來登大飯店提供) 4、波士頓龍蝦不是龍蝦 大家平常掛在嘴巴的波士頓龍蝦,其實來自北美洲海岸,真正的名字叫做「螯龍蝦」,屬於螯蝦類,特徵是有一對很大的螯鉗;相對你常在海產店看到配美乃滋的那種,屬於岩龍蝦屬,沒有大螯,但有一對又長又粗的觸角,雖然英文都是lobster,但實際上兩者卻是大不相同。
5、螯龍蝦其實很浪漫 「You're my lobster!(你是我的龍蝦)」這句話在美國俚語是只「你是我的最愛」,原來龍蝦就算年紀大了,但在水裡一樣會緊緊牽著另一半。在美劇《Friends》第4季第21集中,Phoebe曾用「Shhe is your lobster」來形容Ross和Rachel的關係,他們註定像一對龍蝦一樣,手牽手走完一生。
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6、龍蝦沒意外可活千年 龍蝦可以不老不死,這個謠言源自牠們用來保護染色體端粒(telomere)可以無限制延長,讓細胞一直保持年輕,所以如果沒有意外,龍蝦可以活上千年,體積跟哥吉拉依樣大,但還好就是有意外,龍蝦長大需要脫殼,脫殼過程中容易被細菌感染,死亡率高達10%-15%,至於其餘健康長大的...就被吃掉了。