▲為推廣美國牛肉，美國肉協集結美國在臺協會，農業貿易辦事處總監，Ms. Emily Scott（左4）、美國在臺協會，農業組，副組長Mr. Erik Syngle(右4)、美國肉類出口協會駐華辦事處吳秋衡吳處長（左3)、美國肉類出口協會駐華辦事處孫開聖孫經理(右3)等人，特地舉行「美旗林」頒獎典禮。（圖／美國肉協提供）
記者葉盛耀/綜合報導-2023-08-16 19:11:17
2023年台灣《米其林指南》確定將於8月31日舉行頒獎典禮，選出台北、台中、台南、高雄優秀餐廳，給予一星~三星認證。而日前也有以小吃為主的「500碗」美食評鑑，鎖定全民小吃，選出全台共500碗小吃推薦。如今，美國肉類出口協會也推出「美牛界」米其林評鑑，名為「美旗林餐廳指南」（Diamond Plus Precious，DPP），今年全台共計70家餐廳獲獎，其中包含37家牛排餐廳、20家火鍋餐廳、7家燒烤店、4家漢堡店和2家丼飯店。
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「美旗林」頒獎典禮，已於昨(15)日晚上揭曉名單，美國肉類出口協會駐華辦事處（USMEF TAIWAN）表示，自2018年起推出了「美旗林餐廳指南Diamond Plus Precious」評選的頂饌計畫，評選出的餐廳所銷售的美牛餐點佔總牛肉品項七成以上，並且必須是Choice等級或以上，同時在菜單上清楚標示牛肉源自美國與等級出示。
70家名單當中，不乏知名店家，像是飯店業者就有台北晶華Robins、漢來牛排館焰‧ 牛排館、維多麗亞酒店-N°168 PRIME牛排館、台北花園大酒店 PRIME ONE 牛排館、台北國賓大飯店-A CUT牛排館、台中日月千禧酒店-極炙牛排館、高雄萬豪酒店-皇饕鐵板燒牛排館等，而連鎖餐廳也有馬辣集團-夯下去新潮和牛燒肉、無老鍋、馬辣集團-新馬辣經典麻辣鍋、屋馬燒肉等，民眾想吃美國牛肉時可做為參考。