民視、八大《綜藝新時代》職人好厲害本週播出浩子、阿翔、籃籃、香蕉、丹丹,日前到屏東潮州體驗食物模型的工作,第一站職人郭志忠老師帶眾人品嘗「燒冷冰」,而籃籃被抽到「燒冷冰」體驗,她在大熱天穿著大外套,腳踩在大冰塊上,體驗又熱又冷的感受,她一下說好熱,一下又說腳好冰,手忙腳亂又冷熱錯亂的狼狽模樣,讓眾人全笑翻。
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職人郭志忠老師帶大家品嘗各種潮州美食,從吃中觀察學習,如何製作出最好的食物模型.說到潮州美食,當然不能錯過的就是燒冷冰,第一站就帶大家品嘗「燒冷冰」,帶大家觀察冰品,職人更教導大家,食物模型有的時候不能依樣畫葫蘆,像燒冷冰一般料是在冰的底下,是看不見的,但食物模型為了讓客人知道有什麼料,會把料做在冰的上面,一旁工作人員露出不懷好意的笑容,說為了讓大家更進一步的了解燒冷冰,等等抽籤選出一位,可以體驗製作單位特地準備的「燒冷冰」體驗。
在經過一番激烈的抽籤後籃籃雀屏中選,讓她哭笑不得又崩潰,原來所謂的「燒冷冰」體驗,就是穿著厚重的鋪棉外套,然後腳踩在大冰塊上,體驗又熱又冷的感受!只見籃籃在哀號聲中被大家穿上超厚的鋪棉外套、戴上毛帽,接著扶著籃籃站上冰塊,只見籃籃一會兒說好熱雙手不停搧風,一會兒又雙腳不斷扭動說好冰,一旁的丹丹還端上燒冷冰給籃籃吃,上半身熱到不行的籃籃吃了冰後直呼好舒服,手忙腳亂又冷熱錯亂的模樣,看得大家是笑到不行。