創下4268元自助餐吃到飽天花板價格的奢華「
饗A Joy 」Buffet，究竟是不是貴在賣景觀？今（20）日《NOWnews今日新聞》帶大家直衝全台最高樓百匯餐廳視野，
超多圖片 分享內部環境搶先看。
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位於台北101大樓第86、87樓的「饗A Joy」，將室內空間規劃成「山、海、城、原」境向，共打造8大餐區，主打「一餐區、一名店」。不僅僅是全台最高樓Buffet，更創下4268元自助餐吃到飽的天花板價格。饗賓餐旅事業總經理陳毅航親口告知《NOWnews今日新聞》記者，他認為台灣美食文化最難能可貴的，便是「自由」與「多元」，這不僅僅是饗賓開展備受好評的饗食天堂、饗饗及旭集之初衷，更是集團站上台北101大樓放眼國際的企圖心。
▲一進入「饗A Joy」就有開闊震撼的視野。（圖／記者蕭涵云攝） ▲大片落地窗將群山環繞的台北市天際線盡收眼底。（圖／記者蕭涵云攝） 「饗A Joy」以台灣飲食脈絡為底蘊，從台灣原住民邵族的「白鹿傳說」訴說起這塊土地的故事，延伸至空間設計、人文作品到藝術創作，一同烘托每日入港基隆崁仔頂的海鮮、來自阿里山的新鮮現磨山葵、屏東古法釀造的手工醬油、嘉義縣布袋鎮以手工日晒鹽聞名的鹽花、南投職人堅持造就的莊園級茶葉等在地驕傲，串起台灣珍稀美好的旅程。
▲「饗A Joy」高雅櫃檯迎接賓客。（圖／記者蕭涵云攝） ▲「饗A Joy」空間充滿人文藝術思考。（圖／記者蕭涵云攝） 「山境」邀請 遠山入席。 有哪裡像台灣一樣⋯⋯在僅僅3.6萬平方公里的腹地上，佈滿268座3000公以上高峰？連綿不絕的山巒，不只具現了台灣的壯闊，更孕育出崇敬自然的厚實底蘊。
「饗A Joy」攜手「CN Flower」打造吸引賓客目光的藝術造景「珍山」，一到訪就被撲面而來的綠意所迎接，從窗外起伏的山巒綿延至近在眼前的室内植栽造景，呈現出具體卻又神秘的森林島嶼意象。
▲「海」境餐區：豐潮／時濤／沁波。（圖／記者蕭涵云攝） 「海境」置身 蔚藍擁抱。 獨立遺世的富足島嶼，透過海洋與世界有了無數的連結。先人渡海而來，臨海而生，豐饒的黑潮暖流是自然的恩腸，讓嚮在冒險的思想得以生根傳承。昇華成名為台灣，一種大氣而活力的文化面貌。
饕客們置身蔚藍擁抱的沁涼感空間，彷彿置身海底，抬頭看便是波浪與氣泡，以粼粼波光的意象，襯托著餐檯上豐盛海味更鮮活美味。
▲「海境」空間營造置身蔚藍擁抱的沁涼感。（圖／記者蕭涵云攝） ▲海洋意象與澎湃時令海鮮相得益彰。（圖／記者蕭涵云攝） 以大型藝術裝置「被海擁抱的存在」視覺，傳遞出受寒暖洋流環抱的意象。抬頭看便是波浪與氣泡，湛藍流動於空間氛圍，牆面金屬漸層鍍色更有海平面曙光的意象。
▲入口處左側（相當於動線最後）區塊，藏有夢幻美拍區。（圖／記者蕭涵云攝） ▲強調六感體驗的「饗A Joy」，連空間音樂都用心。（圖／記者蕭涵云攝） 「饗 A Joy」更與 Lights Up Studio × 持之音和 12 位作曲家共同創作。以台灣人共同的聽覺記憶打造品牌音樂，包括刀子與砧板、鍋子與鍋鏟相互撞擊、煎煮炒炸等各種料理師傅忙碌的聲響，巧妙融合大眾運輸、夜市、市場叫賣等都市鄉村喧鬧聲，彷彿聽見最在地的各式生活場景，聽見最台灣的日常聲景。
▲以「豪華鐵板燒」為伸展舞台的「然然」歐陸鐵板料理區。（圖／記者蕭涵云攝） 「原境」思念原鄉 傳來問候。 台灣西部平原，是蓬勃的文化沃土，南島、歐陸、東亞，在此開啟了全新的交會。不同人群碰撞、摸索，共筆寫下了同一塊士地的故事，啟蒙了多元包容的智慧，成就了欣欣向榮的風貌。
▲進入「城境」前，轉角處的招牌「乘城」象徵時代銜接。（圖／記者蕭涵云攝） 以高溫燒結的磚瓦陶瓷等材質堆疊，呼應「原境」高溫直火製備，以無比熱情的直火撩動食慾味蕾。並將光與文明的意念結合《新・台灣八景》的光柵創作出「光閣」作品。進入「城境」前，轉角處的招牌「乘城」象徵連結過去時代並呼應未來憧憬。
▲進入「城境」瞬間被前衛穹頂吸引。（圖／記者蕭涵云攝） ▲彷彿駐足有如劇場表演的藝術展演區。（圖／記者蕭涵云攝） 「城境」盡賞 未來風景。 城，是時光的積累，是漫漫的啟承，是豐收了整座島嶼，人文薈萃後的開展，是以納百川的信念，實現未來多元的共好，你會看見一切的創意都在這裏。
▲一抬頭只見三顆巨型裝置，打造精細仿生的「未來體」。（圖／記者蕭涵云攝） 開闊前衛感穹頂吸引大家目光，頭頂上有著猶如呼吸變幻、金屬質感光影，搭配著空間線條共鳴互動。三顆巨型裝置，分別為精細仿生的「未來體」，分別命名為「吉光之羽」、「愛之醞釀」、「夢想膠囊」，於用餐期間藝術展演。
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▲餐瓷特別選有「天地方圓」意涵之圖紋。（圖／記者蕭涵云攝） ▲餐檯上竟然使用丹麥精品GEORG JENSEN設計銀器擺放台灣水果。（圖／記者蕭涵云攝） 🟡饗A Joy價格（全餐期供應相同） 📍午餐一｜11:30-14:00（用餐時間2.5小時）
價格：每人3280元，另加10%服務費，共3608元
📍午餐二｜14:45-17:15（用餐時間2.5小時）
價格：每人3280元，另加10%服務費，共3608元
📍晚餐｜18:00-21:30（用餐時間3.5小時）
價格：每人3880元，另加10%服務費，共4268元