熱炒店點哪道菜最虧錢?老饕點名「3魔王」:老闆真的賺太多

▲台灣路邊常見的熱炒店餐廳,不但能暢飲歡聚,還有各式各樣的菜色可以選擇,成為許多人聚會的首選。(示意圖/取自unsplash)
記者張嘉哲/綜合報導-2023-07-11 14:15:10
台灣擁有不少美食餐廳,其中熱炒因為價格親民又能小酌幾杯,加上許多店家都有免費提供白飯,成為不少老饕的最愛,常常上班族下班後都會約三五好友聚餐敘舊首選。然而就有網友討論「熱炒店的菜色,CP值最低是哪一道?」貼文引發廣大迴響。

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一名網友在PTT貼文指出「因為我自己沒什麼朋友,所以沒有人可以陪我去吃熱炒,頂多路過時外帶個炒麵而已,想知道熱炒店的點菜攻略,有哪道菜是CP值特別低,大家一般去不會點的嗎?」

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▲網友討論熱炒店CP值最低的料理,點名豆腐類、蔥爆系列以及鳳梨蝦球都是熱炒店最虧錢的食物。(示意圖/取自pixabay)
貼文一出,不少網友紛紛回應「蔥爆系列都不會點,肉根本沒幾片」、「蔥爆類的菜比主食還要多,很多店都這樣」、「豆腐類的真的超扯,隨便炸個幾片就賣你150」、「有煮菜都知道豆腐成本很低吧.....何況他們是大量進貨」、「豆腐類的都很雷,成本超低賣你一百五、兩百」、「炸豆腐、鐵板豆腐、蔥爆系列都很雷」。

另外,公認最不受歡迎的熱炒菜就是「鳳梨蝦球」,「鳳梨蝦球一盤最多不超過8顆,一盤均價200~280都有,老闆根本賺太多」、「鳳梨蝦球,蝦球六顆鳳梨一大堆」、「不懂成本價格的人才點鳳梨蝦球,太坑了」、「鳳梨蝦球每間店都一樣,最多點過250七顆」、「鳳梨蝦球一百五只有五六顆,好吃就算了,重點還有難吃的,超雷」。

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