搶攻父親節甜蜜商機 競推創意造型蛋糕吸睛兼美味

▲85ºC四款造型蛋糕中,「老子有錢」是以白巧克力製做超仿真美金裝飾,霸氣又吸睛。(圖/業者提供)
記者金武鳯/台中報導-2023-07-10 12:23:45

迎接父親節到來,台中市星級飯店及85℃紛端主題蛋糕搶市;福華飯店的父親節限定「紳士」蛋糕,蛋糕上的菸斗、鬍子造型,象徵父親翩翩紳士風度。裕元花園酒店的「茶之夏韻」蛋糕,以紅烏龍茶為基底,標榜爽口養生。另85℃一口氣推出四款父親節造型蛋糕,早鳥可享85折優惠,滿額還可抽萬元旅遊基金,限額20名,預估全台可售出3萬6千個。

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▲搶攻父親節甜蜜商機,85度C推出四款造型蛋糕,8吋「萬能老爸」搭配各種手工具,象徵老爸是無所不能。(圖/業者提供)
父親節限定「紳士」蛋糕是福華主廚力作,映入眼簾的是象徵父親紳士風度的菸斗及八字鬍巧克力造型,相當受歡迎。尤其蛋糕內餡選擇蓬鬆的海綿蛋糕,搭配口感Q彈的慕斯,增加滑順口感,與濃稠而溫潤食感的馬斯卡邦起司融合,再加入脆口的可倫布酥點綴,層次分明,絕對能帶給父親難忘的視覺與味覺雙重饗宴!即日起至8月10日受理預購。

▲ 父親節限定「紳士」蛋糕是福華主廚力作,象徵父親紳士風度的菸斗及八字鬍巧克力造型,幾可亂真,相當受歡迎。(圖/業者提供)
不想吃巧克力口味的,福華另推檸檬派及橙香莓果乳酪慕斯蛋糕,強調零麵粉使用,無論是無麩飲食者或者甜點愛好者,均可無負擔享受優質甜品。「檸檬派」將外皮烤至金黃酥脆,酸甜口感瞬間在口腔中綻放,口口都充滿了酸爽的檸檬風味。橙香莓果乳酪慕斯蛋糕鋪上一片片柳橙飄散水果清香,新鮮莓果與乳酪慕斯層層堆疊成蛋糕體,想嘗試健康甜點的民眾,不妨選擇這兩款新品孝敬父親。

 八月父親節,裕元花園酒店首賣父親節蛋糕「茶之夏韻」,以台東頂級紅烏龍茶製成慕斯體蛋糕,內層搭配清爽無麩質、無添加麵粉的檸檬海綿蛋糕,以及新鮮熱帶水果熬煮的庫利果凍,入口迷人的羅勒檸檬香氣四溢,加上底層紅烏龍茶酥脆餅乾底帶出的豐富層次口感,讓人欲罷不能。

▲裕元花園酒店推出的「茶之夏韻」造型蛋糕,以台東頂級紅烏龍茶製成慕斯體蛋糕,口感清香綿密,(圖/業者提供)
業者表示,根據父親節蛋糕口味市場調查,苦甜系與清爽系是消費者最愛的二款風味,裕元花園酒店今年父親節,除推出以茶為基底的「茶之夏韻」外,還有清爽系的夏日限定青檸蛋糕可供選擇,嚴選屏東九如檸檬融入日本中澤鮮奶油製成的檸檬蛋糕體,外層包覆白巧克力,無過多裝飾,品嘗最純粹的檸檬清香。

85ºC今年以「父の日 父是山」為主題,推出四款平價造型蛋糕,包括6吋「父是山」造型,以壯麗的富士山為背景,隱喻爸爸就是每個家庭最堅固的靠山。8吋「萬能老爸」搭配各種手工具,老爸是無所不能;「老子有錢」和「超能老爸」造型,則搭配超仿真的美金鈔票和超人造型配件,不同造型與口感,要給辛苦的老爸不一樣的驚喜!

值得一提的是,為了讓父親節加碼歡樂,不僅即日起至8月5日預購父親節主題蛋糕,可享85折優惠(限門市購買),即日起至8月8日只要是85Cafe APP會員,單筆不限品項消費滿500元,結帳報會員電話,就能抽1萬元旅遊基金,總共20位名額。由於20萬現金大放送助攻,預計活動檔期間全台可售出三萬六千個主題蛋糕。

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